厨娘的一天

知足常乐

<p class="ql-block">今天做厨娘,早晨不到六点就出发去海鲜早市买🐟,与其说买鱼,不如说是去抢鱼。渔船刚靠岸,整箱整箱的活鱼活虾就被人买走啦。我也跳上渔船,硬是从他们的箱子里抓了一些鱼出来,总算是抢到了活物。由于天黑人多,又要打手电又要抢🐟,所以也没有拍到抢🐟的照片。</p> <p class="ql-block">买到了自己想要的活物,天还没有亮,兴高采烈地奔向了海边。</p> <p class="ql-block">在海边过一会儿瘾就开始往家返了。</p> <p class="ql-block">到家已经8点过了,原来活蹦乱跳的鱼都只剩下喘气的力气。</p> <p class="ql-block">马上开始处理这些🐟。</p> <p class="ql-block">🐟还是软的</p> <p class="ql-block">先剪去鱼鯆鱼尾,再刮鳞,最后开膛破肚去腮洗净。</p> <p class="ql-block">第一步清洗程序完成。有两种🐟,谁知道牠们的名字?</p> <p class="ql-block">这些小鱼没有鱼鳞,用来熬鱼汤。</p> <p class="ql-block">这几条大的红烧</p> <p class="ql-block">大部分鱼尾鱼鯆都被我剪破了,就剩下这几个完整点的。谁知道它们是什么部位的吗(除了鱼尾)?</p> <p class="ql-block">洗干净🐟收拾好厨房已经十点多了。休息一会儿,看看自己拍的图片和视频,开始炸鱼。</p> <p class="ql-block">🐟炸好了开始熬汤烧鱼</p> <p class="ql-block">第一次熬鱼汤</p> <p class="ql-block">老母亲烧鱼味道好</p> <p class="ql-block">这张是不是比十分钟前的那张要白些了</p> <p class="ql-block">烧鱼由老母亲调味</p> <p class="ql-block">开饭啦</p> <p class="ql-block">手机的镜头压低了一点,人没有拍全😄</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">午休后陪老母亲去街心花园晒太阳、听歌、跟唱。</span></p> <p class="ql-block">下午试做网上看到的焖锅饭</p> <p class="ql-block">这是配菜和佐料,姜葱蒜片,广味香肠、香菇、胡萝卜、莴笋、土豆丁。对了,网上视频还卧了两个鸡蛋🥚在面上,我都忘记了😃</p> <p class="ql-block">味道淡了点,如果不加酱油应该会更好看些。我想把广式香肠换成我们的腊肉,可能会更好吃。</p> <p class="ql-block">还煮了老妈喜欢吃的杂粮粥,十多样谷类豆类一样一把煮出来都是半锅。</p> <p class="ql-block">食材丰富而做法简单的晚餐</p> <p class="ql-block">晚饭后出门散步,头顶明月当空白云飘飘。</p> <p class="ql-block">周末的万达广场依然热闹非凡。</p> <p class="ql-block">正在举行街舞表演赛。</p> <p class="ql-block">最后冠军🏆获得者。咱不懂舞蹈,觉得前八名都跳得还不错。</p> <p class="ql-block">到家十点多了,洗漱睡觉💤明天请早。</p><p class="ql-block">要向女儿学习,无论在哪里都要过得精彩!</p>