科学新发现15

左岸深秋

实验名称：白萝卜去污记

实验材料：玻璃杯、白萝卜丁适量、白萝卜片、碘酒、滴管、搅拌棒

实验步骤：

1、配置两杯浓度相同的碘酒溶液（浓度不宜太高），

2.然后往其中一个杯中倒入几十粒白胡萝卜丁并搅拌。

3.往白萝卜片上滴几滴碘酒

实验现象及原理：

大约30分钟之后，放有白萝卜丁的碘酒溶液变成无色透明的液体，白萝卜丁表面的棕红色液体变成了浅黄色印记，普普通通的白萝卜，正是由于白萝卜中含有丰富的维生素，才使得碘酒的颜色变浅甚至褪色。

实验名称：香草奶昔

实验材料：色素、玻璃杯、小苏打、白醋、洗洁精、滴管

实验步骤：

1.往玻璃杯中滴入1滴色素。

2.加入约5ml洗洁精。

3.然后加入约40ml白醋。

4.将混合溶液充分搅拌均匀。

5.然后往里加入约10g小苏打。观察接下来发生的现象。

实验现象及原理：

通过上面的实验我们发现，当往装有洗洁精和白醋的玻璃杯中倒入一定量的小苏打后，玻璃杯内的混合物迅速产生大量泡沫并迅速膨胀，仿佛一杯香甜可口的“香草冰淇淋”。

白醋含有醋酸，小苏打主要成分是碳酸氢钠，两者按一定比例混合后会发生剧烈的化学反应，并产生大量的二氧化碳气体（CO2）。当二氧化碳气体与洗洁精溶液混合后，产生大量的泡沫，从而玻璃杯中的混合物迅速膨胀，形成类似“香草冰淇淋”的效果。