<p class="ql-block"> <b>幼儿期是身体发育的关键时期，而膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障。为提高幼儿在园饮食的质量，丰富菜谱的花样，使幼儿营养更均衡，同时充分调动食堂工作人员工作的积极性，从而进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质，以便更好地为孩子、幼儿园服务。增强家长对幼儿健康的重视，在家园共育下，结合我园现状，特举办本次“食”之我心、“厨”之我艺食堂工作人员岗位练兵活动</b>。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">1、最“美”大厨技艺大比拼</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">2、生日盛典</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">3、家委会、伙管会会议</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">4、欢乐自助餐</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">5、现场参观幼儿园食堂</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 最“美”大厨技艺大比拼</b></p> <p class="ql-block"><b> 幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，为幼儿学习生活提供物质基础。为保障孩子在园期间不但吃饱、吃好，还要科学营养，我园于12月25日开展了一场厨师厨艺大赛。</b></p><p class="ql-block"><b> 比赛前期，厨师进行了认真的备战，从选材到烹饪方法，从口味到色彩，都作了精心的设计，今天比赛就正式开始啦！</b></p> <p class="ql-block"><b> 八位参赛选手个个胸有成竹，各个忙得不亦乐乎，老师、家长们也想一睹为快，纷纷来围观。</b></p> <p class="ql-block"><b> 烹饪比赛正在如火如荼地进行，日常的刀工技术（切丝、切丁）也是最常见的烹饪手法，今天大厨们也要大展拳脚，手指翻飞间，一盘盘丝和丁、两位师傅的白按展现在我们眼前。</b></p> <p class="ql-block"><b> 经过一番烹饪，一道道美味佳肴呈现在我们面前，令人垂涎，虽然只是一道道热菜，但看起来却是一抹艺术。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 李文彬师傅制作的菜品</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"> 牡丹鱼片</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 多彩汤包</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 顾光宏师傅制作的菜品</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 趣味烤酥</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 翡翠虾球</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">张福芬师傅制作的菜品——肥牛蔬菜卷</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">黄琼芬师傅制作的菜品——滑溜鸡片</b></p> <p class="ql-block"><b> 家长代表们和老师一边品尝一边交流，师傅们可口的菜肴征服了所有人的味蕾。</b></p> <p class="ql-block"><b> 园长对厨师们的烹饪技术及平时的工作表示肯定，并提出要求，要做安全的食物、营养的食物、科学的食物、有温度的食物。王副园长、张副园长也从各个菜肴的色、香、味等方面进行了点评。</b></p> <p class="ql-block"><b> 家长也纷纷参与到其中，评委、家长代表对师傅们肯定的同时也提出了中肯的意见。</b></p> <p class="ql-block"><b> 激动人心的时候到了，经过评委公平、公正的打分，成绩已正式揭晓。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 🎉️🎉️🎉️荣获本次大赛</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 18px;">🏅️烹饪之星：顾光宏、李文彬、黄琼芬</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">🏅️最佳刀工奖：黄琼芬</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">🏅️最佳创意奖：顾光宏、黄琼芬</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">🏅️最佳摆盘装饰奖：顾光宏、张福芬</span></p> <p class="ql-block"><b> 本次厨艺大赛不仅展示了厨师们的厨艺水平，也让家长充分了解到幼儿在园期间的膳食情况。在大家满嘴余香和热情不退中，厨艺大赛画上了圆满的句号，相信在我们共同的努力下，孩子一定会拥有一个健康、安全、快乐的童年！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"> 生日盛典</b></p> <p class="ql-block"><b> 宝贝们，你们的生日愿望是什么呢？老师们最大的愿望就是希望你们健康快乐的成长！2021年希望你们的愿望都能一一实现😘️😘️😘️</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 家委会、伙管会会议</b></p> <p class="ql-block"><b> 《幼儿园教育指导纲要》（试行）中指出：家庭是幼儿园的合作伙伴，应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与。为了提高家园共育，在家长委员会会议上就幼儿膳食的卫生安全、幼儿园膳食管理制度上对家长做出了讲解，真正做到了让家长放心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"> 欢乐自助餐</b></p> <p class="ql-block"><b> 每个月的自助餐都是最受孩子们喜爱的，不仅菜品丰富而且可以自取，从小就为孩子营造温馨浪漫的进餐氛围，学习餐桌礼仪😎️哇~马上大餐就要开始了。</b></p> <p class="ql-block"><b> 哇~好漂亮的进餐环境啊😘️😘️😘️</b></p> <p class="ql-block"><b> 今天的菜品真丰富啊！小朋友们你们准备好开动了吗？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 现场参观幼儿园食堂</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 陈园长带着家委会、伙管会成员参观了食堂设备及环境、食物分类存放，每日三餐两点的留样及如何对食品制作加工等情况，家长委员会成员们亲临厨房了解幼儿膳食操作流程，让家长委员会成员们看到幼儿膳食的卫生和安全，真正做到了让家长放心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 活动已接近尾声，孩子们已放学回家，老师们还在帮助厨房阿姨们清洗碗筷👍️👍️👍️各个忙碌的身影，愉悦的表情，我们乐此不疲😘️😘️😘️</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 最后，最不能忘记的就是回到教室做好消毒工作，疫情期间为孩子们的健康保驾护航👏️👏️👏️</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 今天的活动取得了圆满的成功，活动得到了班级家委会、伙管会家长们的大力好评。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 老师们也积极发表自己对今天活动的感想，我们感恩身边遇到的每个人🙆️🙆️🙆️</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 时光荏苒，收获满满的2020年已渐行渐远，无限憧憬的2021年如约而至。我们的工作得到了广大家长的肯定😊💪️新的一年希望慧谷幼儿园再接再励、再创新高👏️👏️👏️</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>