<p class="ql-block">美食当前，总能有所思，或馋性千娇，或食前观察、或吃中思想、或品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，皆是非比寻常的韵致。</p><p class="ql-block">食育，简单说，即关于食物的教育，关于吃的教育。食育”是生存之本、教育之本，国以民为本，民以食为天。可见，“食”的问题关系到儿童身心的健康成长。</p><p class="ql-block">幼儿期是塑造孩子膳食习惯的关键期，幼儿期的膳食习惯会影响孩子一生的膳食习惯和生长发育。</p> <p class="ql-block">鸡蛋是厨房中最好的蛋白质来源之一，富含维生素A、D、B12等必需营养素，以及一种被称为胆碱的必需的营养素。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鸡蛋对我们的身体健康有哪些好处呢？</p><p class="ql-block"> 更好的大脑健康：鸡蛋富含胆碱，这是一种参与记忆、情绪和肌肉控制的基本营养素。在怀孕期间，胆碱摄入量对胎儿大脑发育至关重要，可以帮助预防出生缺陷。两个大鸡蛋含有超过50%的孕妇推荐的胆碱摄入量！</p><p class="ql-block"> 维生素B12是红细胞形成、神经功能和DNA合成所需的另一种必需营养素。B12几乎只存在于动物产品中，因此，如果你是素食者，鸡蛋可以帮助满足您的B12需求。</p><p class="ql-block"> 更轻松的重量管理：研究已经将膳食中蛋白质含量越高，让你更饱、更久。此外，像鸡蛋这样的瘦蛋白比肉和家禽的高脂肪量低。</p> <p class="ql-block">本周，我们班的食育课程就围绕鸡蛋开展。</p><p class="ql-block">首先老师向我们介绍了鸡蛋是怎么来的。</p> <p class="ql-block">鸡蛋里面是什么样子的呢❓</p><p class="ql-block">我们一起来看一看吧！</p> <p class="ql-block">小朋友们，你们知道鸡蛋煮一煮会变成什么样子吗？</p> <p class="ql-block">哦，原来煮出来的鸡蛋里面是黄黄的蛋黄和白白的蛋清呀，我们早上吃的鸡蛋就是煮出来的</p> <p class="ql-block">鸡蛋是什么味道的呢？</p> <p class="ql-block">鸡蛋除了煮着吃还可以怎么吃呢</p><p class="ql-block">你们还吃过鸡蛋做的什么菜呢？</p> <p class="ql-block">西红柿炒鸡蛋 鸡蛋面条 鸡蛋汤……</p> <p class="ql-block">剩下的蛋壳可以用来做什么？</p> <p class="ql-block">漂亮的彩绘</p> <p class="ql-block">美丽的蛋壳画</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">大自然是个活课堂，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">大自然中蕴涵着丰富的宝藏与知识，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">通过食育课程，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">教给孩子懂得感恩自然的馈赠，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">懂得劳动创造食物的道理</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">让孩子们回归大自然🌿，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不仅使孩子们在幼儿园的生活</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">更愉快、更充实，更丰富！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">并在幼小的心灵中</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">种下了一颗热爱自然，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">热爱生命的情感种子🌱！</p> <p class="ql-block">编辑人： 赵文君</p><p class="ql-block">审核人： 颜慧、钱翠</p><p class="ql-block">文字编辑: 赵文君</p><p class="ql-block">图片提供: 颜慧、钱翠</p>