现在开始制作 <p class="ql-block">一入烘焙深似海，形象的说出了烘烤食品的价格不菲，记得还小的时候，过年过节才能吃上的甜品，现在满大街的西点、中点，想吃随处可见。</p> <p class="ql-block">这款老婆饼起酥甜而不腻，早起一杯牛奶或一杯豆浆，热量，蛋白质的吸收就全有了。</p> <p class="ql-block">做一款好吃的点心，首先备料，低粉，高粉，白糖，猪油，水，就这么简单，甜品意味着是离不开糖的，就像面包离不开酵母和面粉一样，今天我给朋友们介绍这款老婆饼的制作过程，希望给朋友们的生活添点幸福小料。</p> <p class="ql-block">熟芝麻备用馅料，馅料可以根据个人喜好，可以做水果馅的，豆沙馅，如果你不是唐僧，也不戒荤，那么咱来点肉馅的，吃在嘴里，甜在心里。当然老婆饼不是只有男人才可以吃的，适合大人，小孩，男人，女人，老婆饼只是中点点心的名称而已。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老婆饼老婆饼没有老婆就不会甜，所以糖是必须有的。</p> <p class="ql-block">起酥类点心是离不开猪油的，做油酥用，我在超市买的肥膘，回家熬油能用多次，这次连一半都没用上，不信你看看还剩多少。</p> <p class="ql-block">熬油时，不用加水不用加盐，熬到变色就可以啦，液体看似糖浆色，凉凉后就成白白的固体了。</p> 准备放入烤箱 烤熟出炉 <p class="ql-block">半成品摆好后，放入烤箱160度，20到25分钟后就出炉了，颜色金黄就烤熟了。</p> 网络的配方，悟性高王婆卖瓜 <p class="ql-block">一个是馅料，一个是皮料，一个是油酥馅料：低粉65克，白糖125克，水130克，猪油48克，豆沙馅，芝麻馅10克（根据个人口味量的多少自行添加）</p><p class="ql-block">皮料：高粉96克 糖28克 水67克</p><p class="ql-block">油酥：低粉96克 猪油48克</p> <p class="ql-block">先分挤子，皮料31克，馅料38克，油酥15克，放在面板上醒一会</p> <p class="ql-block">小包酥，把油酥包在皮料里，一共10等份，包好后擀制牛舌状，两次卷起后做成包馅挤子，醒一会后把馅包在皮里。</p> <p class="ql-block">包好馅后擀成这样的模子，用刀在表面划几道，半成品就做好了。</p> <p class="ql-block">打鸡蛋，颜色黄一点就用蛋黄刷在饼坯上，没讲究直接用蛋液就可以了。</p> 蛋黄刷的 蛋液刷的有区别吗 <p class="ql-block">一款好吃的点心就做好了，感谢朋友们的观看，家里有烤箱的，微波炉的都可以做，前提是你爱吃甜品！</p> <p class="ql-block">老婆饼老婆饼，我是女人，也吃老婆饼！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>