中捷第二幼儿园小班自然角观察记录——“小蒜苗成长记”

半朵云、半颗訫

小朋友

蒜苗

大蒜

观察

幼儿

种植

鸡蛋

我们

炒鸡蛋

幼儿园

　　教育家陈鹤琴先生提出：“大自然，大社会都是我们的活教材，作用天然材料开展教育活动，可以让幼儿获得真实的感受。”幼儿园自然角就是一个孕育着多种颜色、生长的小天地，是幼儿观察、了解、探索的小窗口。因此，我们选取了种植大蒜。因为大蒜生长变化大、生长速度快、易照顾，适合兴趣点转移快、关注事物集中时间短、责任意识相对较弱的小班幼儿。

每个小朋友从家里带来了大蒜、瓶子和盆，第一步是要给脱大蒜衣服——“剥皮”，看我们小朋友多认真啊。而且我们的小朋友非常讲究卫生哦，把剥下来的皮统一装在塑料袋里。

开始种蒜啦。我们在认真听老师讲大蒜的种植方式和方法。大蒜的种植分为两种方式水栽和盆栽，每个小朋友用水种植的大蒜；全班小朋友共同用土种植了一盆大蒜。

每个小朋友都有一盆大蒜，每天小朋友来到幼儿园的第一件事就是看看自己种的大蒜有没有长出蒜苗来。

看我们的小朋友在认真的给大蒜浇水呢。

为了方便幼儿观察大蒜的成长，给每个小朋友制作了“大蒜观察记录表”，小朋友在认真的填写记录表呢。

在小朋友的精心呵护下，大约过了几天，大蒜窜出了小芽，小朋友们高兴的围在一起观察小蒜苗。

小蒜苗越长越高，小朋友的责任感也越来越强。给小蒜苗浇水、换水和它说说话。自然角里经常会发出这样的声音：“我的小蒜苗长得真快！”“你看，我的比你高。”小朋友们完全把小蒜苗当成了自己的好朋友。

时间一天天过去，小蒜苗在茁壮的成长。到了该收获的时候了，小朋友在商量着用小蒜苗做什么吃？有的小朋友说“炒着吃，和鸡蛋炒在一起。”“切碎做鸡蛋饼吃。”还有的小朋友说“包饺子吃吧。”你一言我一语的讨论着。最后我们一致决定用小蒜苗做一道美味的菜——蒜苗炒鸡蛋。

我们在为美味的菜肴——“蒜苗炒鸡蛋”做准备。第一步是要把小蒜苗剪下来。小朋友一只手拿着小剪刀；一只手扶着小蒜苗。这姿势活脱脱的像一个小大人。

小朋友将自己剪下来的小蒜苗放在盆里。我们一起来到了“生活馆。”穿上了小厨师的围裙，带上小帽子，准备洗菜。

在老师的帮助下，把小蒜苗切成小段。我们还为小朋友准备了鸡蛋，老师在给小朋友师范如何打鸡蛋。

现在我们开始搅拌鸡蛋。

一切准备就绪，老师开始帮小朋友炒菜了。

期待已久的“蒜苗炒鸡蛋”出锅了，小朋友已经等不及想吃了。

在利用自然角种植大蒜过程中，从观察内容、观察方式、观察记录等方面激发了幼儿的观察探究能力和动手操作能力。