<p> 12月21日，白河幼儿园举行了一场别开生面的厨师花样馒头竞赛。参赛选手现场制作花样馒头。未及进屋，浓烈的麦香和缤纷的色彩已扑面而来。厨房的灶台上已摆满了面板、刀、盆、擀面杖等各式工具。以及面粉、各色蔬菜汁儿等原料，选手们纷纷就位，跃跃欲试。</p> <p> 下午两点半，比赛正式开始。各位选手各展身手，揉面，捏形，剪面，刻花纹……一块儿块儿巴掌大小的面皮，在参赛者手中团揉几下，就大约有了玫瑰的模样。再用剪刀在花边边缘轻轻划了几下，一朵玫瑰花就出现了，形态美观，惟妙惟肖，让人们赞不绝口。</p> <p> 根据比赛要求，每位选手最少做三种花样馒头。一团团面在参赛选手的一双巧手中，不仅变幻出了可爱的小刺猬、胖滚滚的小猪、展翅飞翔的小鸟，还有小青蛙、小老鼠等令人喜爱的小动物形状，令人叹为观止</p> <p> 花样馒头，不光要造型好看。发酵程度、色泽、火候、装盘等是评判的标准。“我们在挑选优秀的作品时候，首先就要看他的装盘技巧，其次就是判断选手们在花馍制作成形过程中的基本功和技术含量。比如有些选手制作了花形，有些选手别出心裁注重小细节的装饰。来自选手的培训老师刘文革还有其他评委老师，通过各方面的考察后，为各位选手进行了综合评分。</p> <p> 选手们花费时间得到了很好的成绩。“把花馍带到班级，让小朋友们吃好，在口福之余有美的享受。”指导老师刘文革说。丨</p> <p> “通过这次比赛，我们不仅提高制作技能，更享受了制作过程。”王丽娟说。</p> <p> “感谢师傅的指导，感谢白河幼儿园的培养。”曹述珍说。</p> <p> “感谢白河幼儿园的培养，我明天厨师进课堂时会努力地教小朋友们制作花馍。”胡亚楠说。</p> <p> “通过这次比赛，自己也能做出好多小动物等花样，以后要学习更多，让小朋友们更喜欢吃。”周志勇说。</p> <p> 厨房中，比赛在阵阵掌声中结束。通过这次比赛，厨师们都掌握了最少三种以上的花馍技能。 花馍里的蔬菜汁五颜六色，甚是好看，更加丰富了孩子们的营养，我们一定让孩子们吃的更好！</p>