冬至饺子香，浓情满校园——油坊初级中学“情暖冬至”校园活动。

油坊初级中学

冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。 冬至吃饺子的来历传说，东汉末年，时任长沙太守的医圣张仲景，有一年冬天回南阳故里探亲，走到白河岸边，看见很多穷苦的老百姓衣不蔽体，冻得手脚生了冻疮，有的甚至耳朵也冻烂了。看到乡亲们这种情形，张仲景心里特别难过，身怀高超医术的张仲景感叹在这个时局动荡、民不聊生的时期老百姓的日子太难过了。于是希望用自己的医术为乡亲们做点什么。他叫他的执事在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍药治冻伤。舍的药叫"祛寒娇耳汤"。做法是用辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的"娇耳"下锅。然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。之后，每年冬至这一天，人们就会用驱寒药材+羊肉辣椒等食物用面皮包成饺子吃，一方面为了纪念张仲景的医术和功德，另一方面确实能起到驱寒保暖的作用，传说在这一天吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。 12月21日是2020年的冬至，为了丰富同学们的校园生活，让孩子们感悟劳动的快乐，同时也为了能让孩子和老师们吃上诱人的饺子，经我校校委会研究决定，在冬至当天邀请家长、老师、孩子们一起包饺子，过一个别样的冬至。冬至当天虽然窗外寒气逼人，但油坊初级中学的食堂里却忙忙碌碌、温暖热闹。食堂内家长们，老师们，孩子们以前食堂的工作人员们，选料、择菜、清洗、和面、拌馅、擀面皮、包饺子一个程序都不能少。从面、菜、肉的合理搭配，还有色、香、味上都做足了功夫。 包饺子场景 家长和孩子们同自己的作品留念。 本次包饺子活动，表现优异的家长和孩子们。 通过此次“情暖冬至”节日文化主题教育活动，既放松了师生们的心情、又在交流中增进了家校彼此的感情，增强了班级的凝聚力。