免费爱心粥、情暖冬至

高山流水

冬至又称“冬节”、“贺冬”、“长至节”等，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。

冬至河南人吃饺子。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

2020年12月20日下午，“爱心粥”的志愿志愿者们为了能够让环卫工人，在冬至早上吃上饺子，顶着刺骨的寒风，在露天下包饺子。 这次活动的主题是：“情系冬至”献爱环卫工人公益活动 精选食材 冬至早上5点多，环卫工人们满怀喜悦的吃上了热气腾腾的饺子。 本次活动得到了县国税局、裕客隆、电视台、艺术摄影学会等单位领导和社会各界人士的大力支持！ 大爱无疆，让我们携起手来，积极参与公益事业，只要人人都献出一点爱 ，世间将变成美好的人间 ！