冰糖葫芦——京师鸿泰幼儿园冬至主题活动

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冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。　　冬至到来之前，启智二班的宝宝们开展了主题活动。        活动第一环节，给宝宝讲了冬至及冬至的由来。 　　活动第二环节，制作酸酸甜甜的冰糖葫芦。冰糖葫芦又叫糖葫芦，冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。　　制作糖葫芦需要的材料有冰糖、山楂、竹签等。 第一步，宝宝们用竹签串好食材，在串的过程中要注意不要戳到自己的小手。 第二步，串好以后，耐心等待老师熬制糖浆。 第三步，糖浆熬制好以后，浇到串好的糖葫芦上，酸酸甜甜的糖葫芦就做好了！ 糖葫芦做好了！我们要开吃了！ 本次冬至活动，宝宝们了解了冬至的由来，习俗等，自己制作了酸酸甜甜的糖葫芦，吃起来也格外的香甜！