“快乐冬至、情暖童心”——轮台县第三幼儿园开展冬至主题实践活动

小项~

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，北方人有冬至吃饺子的习俗。为了让幼儿了解中华民族传统节日内涵，弘扬民俗文化，轮台县第三幼儿园的老师们把厨房搬到课堂，让孩子们学着包饺子，锻炼他们的动手能力，让他们感受包饺子过冬至的那份快乐。 　　说到冬至节，不是每个中国的小朋友都知道的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此我们希望通过开展此活动，进一步让孩子了解中国的传统习俗。 　　开始包饺子喽！！！小朋友们急切的想体验冬至的快乐，这不正在排队洗手呢，先把小手洗干净，这样才卫生又健康！ 　　瞧！咱们三幼的厨师们为孩子们准备了营养丰富的馅儿，有孩子们喜欢的韭菜鸡蛋，还有牛肉萝卜，五彩的面团，看着这些充满食欲的饮食，孩子们充满了好奇的心情！！！ 　　小朋友们从家里带来了擀面杖，瞧!有的小朋友拿着小擀面杖，真挺像那么回事呢!孩子们又是擀皮、又是撒面粉，一会功夫，就一起包好了许多饺子。虽然孩子们包的饺子样子不是很美观，但是一个个都非常兴奋，场面温馨感人、其乐融融。 　　“将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅儿。先捏中间，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。饺子包好过后，找个盘子把包好的饺子整齐地放在上面……” 瞧，孩子们一个个都全神贯注、聚精会神地听着，生怕漏掉哪一句话而导致自己包饺子时“露馅儿”了。老师讲解示范完毕后，大家开始分工合作，挽起袖子大干了起来。 　　  俗语说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。来来品尝美味的饺子。吃饺子环节更是精彩叠加，看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当热腾腾的饺子端上来时，孩子们津津有味地品尝着自己的劳动果实，快乐与感恩在每一位小朋友心中久久回荡。 　此次活动，不仅让孩子们了解了冬至的来历，了解传统文化，感受了中国传统节日的氛围，更让孩子们从中体验到了劳动的快乐，让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承下去。