<p> 冬至，又称冬节、长至节、亚岁等，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗，在中国北方地区，则有冬至吃饺子的习俗。</p><p><br></p><p><br></p> <p> 为何冬至这一天要吃饺子呢？</p><p> 饺子原名"娇耳"，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。</p><p> 相传东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了"祛寒娇耳汤"。其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的"娇耳"，下锅煮熟后分给病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，一段时间后烂耳朵就好了。就这样，张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们既为庆祝新年，也为庆祝烂耳康复，就仿照娇耳的样子做成食物，并称之为"饺耳"、"饺子"。此后，"祛寒娇耳汤"的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，现在又有了"冬至吃饺子，一冬不会冻耳朵"的说法。</p> <p> 这不，大营盘小学一年一班的小朋友们为迎接冬节（十二月二十一日）的到来，也积极行动起来了。</p><p> 有的孩子绘制小报、绘制图画，于一笔一画中知冬至，晓习俗。</p> <p> 有的孩子和大人一起包饺子。选购原材料、和面、擀皮、包，全程参与，一丝不苟。</p> <p> 包成的饺子也是各式各样，各有千秋。</p> <p> 孩子们品尝着劳动果实，甭提有多高兴了。</p><p><br></p> <p> 这个冬至，孩子们不仅了解了冬至小知识，还亲自体验了饺子的制作过程，吃上了美味的饺子，过得太有意义啦！</p><p><br></p> <p> 冬至在一盘又一盘美味的水饺中度过，在家家团聚、美好的期冀中度过。从今千万日，此日又初长。</p><p> 冬至，你吃饺子了吗？ </p>