<p>冬至</p><p>小城山丹的九九第一天就开始了</p><p>头九二九关门闭户</p><p>祷老爷展民俗</p><p>文化精彩不绝</p><p>牛娃子饭</p><p>青红黄色味具佳</p><p>祈美丽人生</p><p>祷安康幸福</p><p>愿人人笑口常开</p><p><br></p> <p>往年民俗文化节的热闹场面，近万名乡亲同吃一锅牛娃子饭。今年因疫情原因，暂停举办大型活动，但每家每户还是做上了香喷喷的牛娃子饭，听说全国各地，只有我们这里吃牛娃子饭！</p> <p>冬至这一天，各地有不同特色的美食，我们这儿要吃———牛娃子饭</p> <p>小城的冬至美食别有韵味，活动别具特色。</p> <p> 小城山丹冬至的活动很丰富，有祷老爷———祈福活动，太阳西下后，老少爷们敲锣打鼓开始了按家按户的祷老爷，呼天嚷地，金银财宝往家祷，疾病坏运往外祷，这时候每到一家会往祈福袋子里倒点油，面，肉等吃的，一个热闹的祈祷活动结束后，把祈祷得的食物等集聚起来，开始做牛娃子饭。</p> <p>做牛娃子饭，和好面，把面揉的光滑精致，切一块搓成小条，圆成碗豆大的圆钉，放在新买的木梳上往下拔，形成了两头尖中间圆的花纹面鱼，叫牛娃子；或是用筷子点成圆窝窝，叫窝窝子；还有面条子；方面旗。混在一起形状各异，非常壮观。</p> <p>切好肉钉，各样青红菜钉，葱花香菜炒肉爆香，煮好牛娃子面，然后烩在一起，村里的男女老少都来吃，锅碗瓢盆齐上阵，呼呼一整，又热闹又香。</p> <p>家里做的要更精致一点，配点凉办小菜，更有一番家的味道。</p> <p>我们做的牛娃子饭</p> <p> 冬已近寒，大地入眠，冬至孕育了新生命的开始，小城人的祝福和美好愿望都装在了冬至里，祈祷祖国强大繁荣，祈福小城山丹吉祥安康，在热情中放歌，欢迎来体验小城冬至，在冬至里藏福。</p>