<p>冬至，是中国一个非常重要的节气，是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆。</p> <p>冬至是一年中数九的开始，用民间的老俗语说，这一天不吃饺子，是要冻坏耳朵的。</p> <p>今年的冬至来临之际，毓秀路小学三（三）班开展了吃饺子、品中国传统文化的活动。这个周末同学们纷纷在家里实践了包饺子活动。</p> <p>瞧，一张张稚嫩的脸庞，一双双灵巧的小手，从和面、切面、擀面皮到包饺子、煮饺子，真真是十八般饺子手艺样样精通啊！</p> <p>其实饺子的发展历史也是非常悠久的，东汉时期叫“娇耳”，后来在三国时期叫做“月牙馄饨”，到了南北朝叫做馄饨，唐朝叫做咽“偃月形馄饨”，宋朝叫叫做“角儿”，明朝叫做“水点心”，清朝叫做“角子”。</p> <p>你们认真专注的样子，真美！像是在做一件件精美的手工艺品。</p> <p>吃饺子有取“更岁交子”的意思，必须在半夜吃，因为这样才能够开启美好的一天，后来就演变成了现在的饺子。</p> <p>古人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，汉朝以冬至为“冬节”。后汗书中记载，冬至这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋以美食相赠，相互拜访，欢乐的过一个“安身静体”的节日。</p> <p>在我们北方冬至吃饺子，相传是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药“祛寒娇耳汤”，救治百姓之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管”的民谣。</p> <p> 哇塞！我的小同学不但会包饺子，还包出了新花样呢！你瞧，这碧玉般的绿色饺子，水晶似的粉色饺子，还有紫色的饺子，是葡萄口味吗？……真是饺子年年有，今年花样多！ 这，是妈妈的杰作？是奶奶的创新？还是来自小朋友的灵感呢？</p> <p>亲爱的爷爷奶奶，爸爸妈妈，平时你们为我的一日三餐，辛苦了！今天你们且休息一下，看我怎么施展身手？</p> <p>一家人围坐在一起，看着电视一边谈笑着打趣着，一边包着饺子。屋外寒风呼啸，屋内笑语欢声，锅里的腾腾热气晕染出一幅幅温馨幸福的画面……</p> <p>虽然我包的饺子没有大人包的那么圆润俏丽，但是也很可爱哦！毕竟这是我的劳动成果！</p> <p>一盘盘热腾腾、香喷喷的饺子端上来了。小可爱们一边品尝着美味的饺子，一边感受着合家团圆的美好氛围……</p> <p>中国传统文化博大精深，源远流长，一个小小的饺子也流传着关于医者仁心的动人传说，寄托着人们相互祝福，相互关爱，向往幸福生活的美好愿望……</p>