冬至书云清江台

秋池

冬至书云清江台

原创文：秋池

冬至登台风弄影，倚楼赏景浪敲音。

孤舟静卧黄沙岸，楚韵涛声扯袂襟。

冬至从遥远的天边走来，暖阳夕照，懒懒散散，远远望去，清江与长江的交汇处明显的有一条分界线，一群水鸟在漩涡的江面舞蹈，几只渔船静静的躺在草丛中相互依偎，望着眨眼的航标灯本想弄几条翘嘴刁子，几只野鸭饱饱口福，看来只能望江兴叹了。

清江，长江支流，古称夷水，因"水色清明十丈，人见其清澄"，故名清江。清江流域山明水秀，这里是土家、汉家、苗家三族的混居地，八百里清江山水画廊，民风淳朴，山歌悠扬，这里的茶是我喝过的最好的茶，这里的鱼也是吃过的最好吃的鱼。

冬至从故乡回到豫西，第一件事便是想到了要吃饺子，猪肉馅的，羊肉的馅，蔬菜馅的，入相随俗吧！哪怕对面食不感兴趣，还是忍不住去买了点，也好和同事见面打招呼时候说一声：“今天吃饺子了吗”？这是礼仪，也是发自内心的关心起耳朵，生怕冻坏了，我想这是除了地理、文化的差异，更为确切是对美好生活的向往与追求吧！

我出生在湖区，位于长江以南，回到家乡，妈妈早已准备了豌豆米，豇豆米，梅干菜，油炸野生菌油，还准备了煮熟的糯米晾晒后炒制的米泡，真正的纯粹手工制作。家乡没有包饺子的习俗，就算冰凌封山，封路也不会张扬害怕冻坏了耳朵，冬至一到，依旧默默无闻，最热闹的当然是要杀年猪了，杀年猪要请客，各家各户都天不亮就开始烧水准备了，凡是来的亲朋好友，隔壁邻居都要来吃血晃子，年猪一杀，意味着腊月开始就进入了年，过年是一年之首，打糕抹园，也是人生一年的总结与来年开端的策划，冬至开始，走在街上，认识的于不认识的人问候最多一句话就是：“您在忙年啦”！个个喜笑颜开。

今年肉价比较高，灌一点香肠，醺一点五花肉几块排骨很奢侈，再穷的家庭在冬至以后对吃都绝不会手软，鸡鸭鱼肉怎么也得腌、醺一些，洋芋片片都晒好了，豆皮也摊了，晒酱也准备了十几瓶，炸辣椒也装坛了，没有一点嘎嘎是不行的，冬至到了就要打豆腐准备做豆腐乳了，当然还要打一些年糕一些糍粑，每一样都不可缺，毕竟叫花子也有三天年，为了年，拼了！

年轻人说现在网络发达，只要有钱没有办不到的事，这话没有毛病。只要你围着山村走上一圈也许会有新的感悟。你可以看见几乎家家门口都有挂嗮的腊货，那阵式远远超过集贸市场。 腌肉、熏鱼烤肉看是轻松，其实很不容易，一只鸡一年吃不少玉米糠麸青菜，何况一头猪，每年就等这个季节有个好价钱。熏肉很有技巧，需要准备梨木，松枝和大量橙皮柚子皮，还要防火防盗的守着，生怕有猫狗黄鼠狼来偷吃。

隔壁大妈已九十岁了，坐在晾晒的腊货中间，她说她有五个孩子，都在外工作，她重孙子最爱吃腊肠，她儿子爱吃腊蹄，媳妇爱吃土鸡，等他们回来吃，还要带，去年新冠，孩子们都回来了，今年都说不回来了，叫我不做，可这人呀！嘴上说不做，不知不觉还是灌了二百节香肠，还养了十几只土鸡，看我还准备了二篮子土鸡蛋呢，都是那只芦花鸡下的蛋……

火坑边还有一桌牌，都是七十岁以上的老人，火坑的上方挂满了鸡鸭鱼肉和羊腿，火坑暖暖的，篮子里还有豆腐干，打着牌喝着茶，望着积积攒攒一年微弱的退休费，拖着年迈病痛的身体就为年的这些菜，我不得不想起了慈母手中线，游子身上衣的诗句，真正理解了世上只有瓜连籽那有籽连瓜。冬至已到，春天也不会太远，寒冷天边渐去，春歌踏雪归来，来吧！让我们菊香花伴酒，兴尽染红腮。端一盘热腾腾的饺子送给爸爸，妈妈，出游的游子常回家看看。