<h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">从宴会上的正餐大菜</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">到街头村边的风味小吃</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">说到美食</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">你是不是有说不完的话</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">品咂不完的味道</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">或许明明就是简简单单的</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">鸡蛋火腿面条</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">为什么可以有这么丰富的口感和味道</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">为什么在吃东西的时候喜欢细细品咂</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">为什么小食物也能散发出大力量</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">这么多个为什么</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">不如就和我们去小作者的笔下</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">品尝舌尖上的美味吧</span></h1><h1 style="text-align: center;"><br></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“谁的美味最诱人”PK赛现在开始！</b></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">古诗中的美味 </b></h1><h5 style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">五年级 王思淇</span></h5><p class="ql-block"> 我的生日在那个嫦娥奔月的日子，“小时不识月，呼作白玉盘”，在“白玉盘”中，一只玉兔把捣的灵药散于人间，便有了古诗中的美味——月饼。</p><p class="ql-block"> 秋夜里，手捧一枚月饼，欣赏着月亮洒下的金辉，我的脑海里浮现出的一个词就是“团圆”。可还来不及想象嫦娥那轻盈的身影，玉兔的灵药之香早已氤氲了整个院子。</p><p class="ql-block"> 望望月饼那金黄金黄的衣裙，在月光的照耀下愈发闪亮，味蕾一次又一次向我发出提醒：快吃啊，快吃啊！在它的刺激下，我不自觉地张开嘴巴，咬下了第一口。</p><p class="ql-block"> 哇哦！太妙了，月饼的香气迅速扩散在我的嘴巴里，入口即化，味道绵绵软软，丝毫不压于冰淇淋的味道。月饼的香味一直在我口中回荡，是那种仅次于花的香。</p><p class="ql-block"> 窗外，一棵桂树被风姑娘吹得弯弯倒，在空中摇曳着，树上好像挂着一个又一个月饼，月饼，月光？都是玉玉的，银银的，没有差别。</p><p class="ql-block"> 眼睛再次向我发出警示：快吃啊，快吃啊，在它的刺激下，我忍不住又尝了一口，咦！味道不一样了，是软糯的，像麻薯一样，原来我吃到草莓夹心了。咬上一口夹心，再顺势拉长，只看到一片粉红的草莓幕布，上面还点缀了些草莓粒，看在眼里，甜在心头。</p><p class="ql-block"> 月饼上还印着一个小兔子的图案，好像那就是玉兔把！一个小脑袋，两颗大家眼睛，歪着头，举着爪，简直惟妙惟肖！玉兔的嘴巴好似在动，它仿佛在对我说：快吃啊，快吃啊！在它的诱惑之下，我又咬了一口，月饼的纱衣和它的衣裙都被我消灭。两种味道混合在一起，如同奶酪一般嫩滑。我不愿意吞咽，是因为想让它的香味多留存一会儿，再品咂一会儿。</p><p class="ql-block"> 月饼，是圆的，因为它是团圆的象征；月饼，是甜的，因为它是甜蜜的象征；月饼，是无可挑剔的，因为它心里住着一个坚强、温暖、恬静的女子——嫦娥呀！</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">教师点评：极具灵性的文字，读者读来，玉兔、桂树等意象都在眼前铺展开来。</span></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">记忆中的美味</b></h1><h5 style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">五年级 余锦瑶</span></h5><p class="ql-block"> 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”不信，我就给大家介绍一道美味的家常菜——蛋炒饭。</p><p class="ql-block"> 不管是粽子还是过桥米线，都抵不过蛋炒饭撩人的香味。蛋炒饭的制作方法很简单：准备隔夜的米饭，再拿出珍藏已久的鸡蛋和火腿，将打散的鸡蛋倒入锅中，听着那热油与鸡蛋交织而成的“滋滋”的交响乐，一股沁人心脾的蛋香扑鼻而来。趁鸡蛋正嫩，用铲子将蛋饼捣碎盛入碗里，接着，把火腿丁倒入锅中，那披着粉红色“外衣”的火腿丁的颜色越变越深，甚至有些焦黄。一颗颗火腿丁像一团团小火星，可爱极了，过了一会儿，火腿丁炸好了，也可以把它放进碗里盛起备用。最后，把米饭放入锅中，翻炒几下，再把鸡蛋和火腿丁放入锅中再次翻炒，浇上点生抽，撒上点儿葱花，一碗普普通通的剩饭顿时变得金灿灿了！</p><p class="ql-block"> 吃蛋炒饭也是有讲究的。最好在饭中放几撮咸菜，那叫一个香啊！味道清新爽口，真是一道人间的美味佳肴。米饭吃起来软软的、酸酸的、咸咸的。鸡蛋滑滑的，香甜可口，火腿丁外焦里嫩，吃起来让人魂不守舍，回味无穷！</p><p class="ql-block"> 蛋炒饭的营养很全面，有饭、有蛋、有肉，让人吃了还想吃，品了还想品。</p><p class="ql-block"> 怎么样，听了我的介绍，你们是不是也想尝一尝呢？这样色香味俱全的蛋炒饭你们也去品一品吧！</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 教师点评：小作者从蛋炒饭的外形、做法、味道等方面展开了详细的叙述，为我们呈现了一道香喷喷的蛋炒饭。文章生动具体，描写的活泼新颖，内容清晰，情感真切。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">回忆的味道</b></h1><h5 style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">五年级 蔡俊甜</span></h5><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 俗话说：“民以食为天。”在我童年的记忆中，最喜欢，最令我难忘的一道菜莫过于“豆角炒肉末”。</p><p class="ql-block"> 夏天，正是豆角成熟的时节，豆角当之无愧成为夏季餐桌的主角。常记得，我和外婆在家乡菜园采摘的情景，一到田园，我就看见了数不胜数的水果以及蔬菜。有的人正在卖力地摘茄子，有的人正在品尝小甜瓜的脆爽，还有的人正在播撒种子……那生机勃勃的气息扑鼻而来，氤氲了整片田园。我和外婆来到豆角地，豆角长长的，一根一根在骄阳中生长，一阵风吹过，它们好似是一位位舞者在风中翩翩起舞。我和外婆选了最嫩的便准备回家做午餐了。</p><p class="ql-block"> 你们一定以为这盘菜这么好吃，制作方法一定很难吧？不不不，你要是这样想，那可大错特错了。外婆不像妈妈那样，看着抖音教程一步一步地照做，外婆炒菜的手法十分娴熟，豆角切得长度适中，凭自己多年的烹饪经验有条不紊地将油到入锅中，下豆角，豆角在锅中发出“噼里啪啦”的响声，油像个顽皮的孩子，到处“滋滋”地跳跃着，随即包裹住所有豆角，豆角的颜色立刻鲜亮了许多，好似给金锅添了一件衣裳，看上去亮绿亮绿的，像一片绿油油的草坪，让人忍不住想尝一口。</p><p class="ql-block"> 为了不浪费时间，待豆角在锅中煎炒之时，外婆趁间隙做肉沫。外婆将准备好的肉放在菜板上“嗒嗒嗒”地切着，切好肉末，待豆角断生再加上肉末，拌着豆角一起翻炒，简直是绝配！等到合适的时间加入盐和味精，味更足哦！适时围着锅边浇上一点水，豆角与肉末的香味便更融合得更紧密了！外婆不慌不忙地炒着，我在旁边早已急得咽口水。</p><p class="ql-block"> 炒完后，盛入盘中，夹起一块肉和豆角放入口中，瞬间嘎蹦脆。我一不留神，将这盘菜吃了个精光。</p><p class="ql-block"> 看着这光溜溜的盘子，舔舔残留在嘴角的味道，我心里不由自主滋生出了幸福。</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 教师点评：从豆角采摘到炒制成菜，读你的作文就好像在看记录片一样，点滴小事都能体会到你对生活的热爱！</span></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">妈妈的拿手好菜</b></h1><h5 style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">五年级李昊然</span></h5><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"> 妈妈有一道拿手好菜，那就是——大乱炖。那粉糯的土豆、甜甜的胡萝卜、嫩滑的牛肉……绝对让你一尝就忘不掉。妈妈做的菜，经常能给我带来意外的惊喜，这道大乱炖就是她的拿手好菜之一。</p><p class="ql-block"> 这道菜不仅味道酸甜，摆盘也非常讲究。红红的胡萝卜摆在两旁，围成一个圈，土豆和牛肉在中间“跳着舞”，热气腾腾中带阵阵香味，闻一闻，麻和辣两种味道刺激着你的味蕾，那香喷喷诱人的味道立马就氤氲着整个房间。现在是冬天，屋外的风也好，雪也好，都抵不过这种撩人的香味。如果你从未尝过这道好菜，那真是一段缺憾的人生经历。</p><p class="ql-block"> 这道菜虽然看起来很复杂，但它的制作方法是非常简单的：首先，将土豆和胡萝卜切成滚刀小块，再将牛肉切成方块状。将生姜切片，平铺在锅底，防止牛肉粘锅。这时，开中火，倒入两勺酱油，三勺醋，一勺油，盖上锅盖，焖上五十分钟至一个小时，打开盖子，冒着热气的酱汁发出了股“咕咚”的声音，这时，倒入胡萝卜和土豆块，盖上盖子，继续焖十分钟，一锅大乱炖就出锅了。</p><p class="ql-block"> 拿起筷子，夹一块牛肉，放入嘴巴中，咬一下，麻辣的汁水顿时溢满了口腔。我比较喜欢把牛肉里里外外沾一些汤料，把汤料舔一舔，汤汁的麻和辣味一下“扑”入嘴中。再吃肉，嫩滑的肉从嘴里一滑而过，顺滑爽口，这样才能吃到大乱炖别具一格的风味。</p><p class="ql-block"> 怎么样，听了我的介绍，你对大乱炖的做法和味道有了一番了解了吧？它真是冬日里不可或缺的美味佳肴呢！</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">教师点评：读完你的作文，让读者都对这道“土豆炖牛肉”产生了浓厚的兴趣和食欲，读者也口齿生津了。</span></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">藕夹</b></h1><h5 style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">五年级 罗瑾瑜</span></h5><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"> 俗话说得好“民以食为天”。中华人民自古以来，创造的千千万万的美食中，我最喜欢的是藕夹。</p><p class="ql-block"> 藕夹，看上去平平无奇，实际上制作方法巧妙的很。藕夹，顾名思义，就是用藕夹着肉做的。首先，将猪肉切成肉泥，装盘备用。取嫩藕一段，洗净，开始切。切第一刀时要注意，不要切断了，第二刀才切断，这样就可以在里面装上肉馅了。肉馅一定要适量，不能放太多，要不然在炸的时候会因为肉溢出来而馅和藕分离。这几步做完后，最重要的一步来了：在藕外面裹一层面糊，第一个步骤就完成了。</p><p class="ql-block"> 藕夹初品做好之后，第二步就是炸了。大火热锅，随后加入宽油，等到锅中冒出“咕噜咕噜”的气泡后，将藕夹放进锅中，炸至两面金黄之后，即可出锅。</p><p class="ql-block"> 刚炸出来的藕夹，色泽金黄，香气浓郁，咬一口，满齿留香，那藕的鲜汁，早已在嘴中炸开，外层的面糊经过油的洗礼，把藕中的水分和营养物质紧紧裹住，达到外酥里嫩的状态，肉馅紧致，莲藕爽脆可口，如果你没品尝过，那真是人生一大遗憾。</p><p class="ql-block"> 怎么样，听了我的介绍，您是不是已经“口水直流三千尺”了呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">教师点评：小作者能抓住特点，详简详略得当。文章具有感染力，可真是“小小美食家”呢。</span></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">红烧排骨</b></h1><p class="ql-block" style="text-align: center;">五年级 林致远</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"> 俗话说的好“民以食为天”，我是一个生长在城市的孩子，所以有些挑食，一般的菜品满足不了我的味蕾，能吸引我的只有我喜欢的菜，比如，我的最爱——红烧排骨。</p><p class="ql-block"> 红烧排骨单单那诱人的红褐色，就令人食欲大增，吃起来肉味很浓。细品你会发现，排骨中夹着包裹着一根骨头，骨头两端还有一些膜一样的东西，口感脆爽。吃完，口齿留香。</p><p class="ql-block"> 这么好吃的红烧排做起来也是十分复杂的。将买回来的排骨放入冷水中洗个“冷水澡”，泡出血水后沥干水分，动作要小心以免散架。再将它们放入碗中，放入盐、料酒、酱油、生抽、蚝油等腌制一个小时。待腌制入味后，将排骨倒入油锅中炸一下，为防排骨沾锅，就要用锅铲轻轻翻动。炸至金黄，将排骨倒入炒好的糖色水中，水量以刚没过排骨为宜，再加入生抽、盐、蒜末，盖上盖子，焖三四十分钟就可以出锅了。装入盘中再撒一点葱花，红烧排骨大功告成了。</p><p class="ql-block"> 红烧排骨做得好，摆盘也十分讲究，如果汤汁丰富，就直接连汤带肉倒入盘中，如果汤汁收干了，可以将排骨一块块夹入盘中，整整齐齐地摆放，这样更能引起人们的食欲。</p><p class="ql-block"> 怎样吃红烧排骨才能更香呢？别着急，听我慢慢道来，我的方法是这样的，让排骨沾满酱汁，再分几口将它们吃掉，然后吸一下骨髓，骨头上面的膜也不放过。怎么样？听完我的介绍是不是更了解这道菜了呢？不说了，红烧排骨又出锅了，我这个挑食佬，要去品尝它了！</p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">东坡肉</b></h1><h5 style="text-align: center;"><span style="color: inherit; font-size: 18px;">五年级 涂宇钦</span></h5><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"> 说到东坡肉，那就不得不说一下它的历史由来，当初苏东坡来到黄州，发现黄州好猪肉，价贱如泥土。可乐坏了他这个又穷又好美食的诗人，于是他写了一首名为《猪肉颂》的诗。</p><p class="ql-block"> 东坡肉不仅吃起来鲜香美味，而且颜色也色泽鲜艳。它的制作过程是，先准备一片肥瘦相间的五花肉，然后用喷枪把它表面的毛去掉，再将其切成小块，要注意的是这个小块一定要比一般的大一些。</p><p class="ql-block"> 最后就是最关键的一步。先把少许水放进锅中，再放入五花肉，然后把葱花切成三大段，防止粘锅，最后倒入花椒酒。那花椒酒有什么作用呢？—来可以去腥，二来可入味，三可上色，四来能配合葱花防止粘锅。最后<span style="color: inherit;">煮上个把小时，一锅香喷喷美味无比的东坡肉，就做好了。</span></p><p class="ql-block"> 当我慢慢揭开锅盖的那一刻，整个房间立马香气四溢，口腔鼻腔也充满香气，看着这色泽鲜艳的东坡肉，我不由自主地咽下口水。</p><p class="ql-block"> 东坡肉终于上桌了，轻夹一块放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，那味道立马充满整个整个口腔。只不过我吃的时候喜欢先把那又厚又油腻的猪油甩一甩，这样吃更加顺滑爽口。</p><p class="ql-block"> 可惜了现在猪价爆涨，不再价贱如泥土，一般吃不起的呀！</p><p class="ql-block"> 怎么样？听了我的介绍，你是不是对东坡肉的由来和做法有了一定的了解呢？你有没有偷偷咽口水呢？不跟你聊了，我要去品尝品尝了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">教师点评：小作者重点描写了吃东坡肉时的场景，生动传神，那香喷喷的红烧肉已经在脑海里面浮现出来。文章写得十分精彩，作者可真是小小的“美食观察家”呢！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">东坡肉知多少</b></h1><p class="ql-block" style="text-align: center;">五年级 曹俊燨</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 朋友，你了解东坡肉吗？如果你不知道的话，那么请你洗耳恭听，听我细细道来。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">历史发展</b></p><p class="ql-block"> 东坡肉的由来肯定离不开苏东坡，当年苏轼被贬黄州，他最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年，苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，还给了乡亲。大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。据说东坡肉一出锅，那鲜甜的香味立马氤氲于整个屋子。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">制作过程</b></p><p class="ql-block"> 东坡肉可谓做其者诉难，吃其者赞叹。首先挑选一块上好的五花肉，用刀修整边角，使其成为一个正方形，再用花刀切上九宫格，切记不要切到瘦肉部分，然后加肉用绳子绑好，防止变形，放入水中煮出血沫，然后将肉捞出放入冰水中，尽量使其肥肉口感Q弹，瘦肉口感鲜嫩。</p><p class="ql-block"> 接着就要制作东坡肉的灵魂酱汁。首先将十颗冰糖放入锅中，用小火熬出红褐色，再加入八角、香叶、生抽、老抽煮出香味，待那诱人的香味冲入鼻腔，再将焯好的肉放入之中，文火慢炖。待五花肉上色，揭开锅盖，淋一点汤汁，大火收汁，切一把蒸好的短豇豆铺在盘底，把汤汁儿与五花肉放入盘中，一切就大功告成了。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">东坡肉的味道</b></p><p class="ql-block"> 都说五花肉是三分制作，二分摆盘，五分味道，刚做好的东坡肉，色泽油亮，火红诱人，看着就让人口水直流三千尺，吃一口，感觉咸甜的香味在口中充满，如同五分为甜，五分咸，简直就是糖和盐谈恋爱——甜咸配。</p><p class="ql-block"> 东坡肉不仅可口无比，还包含了古代“吃货”苏东坡的智慧。</p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">舌尖上的美味——东坡肉</b></h1><h5 style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">五年级 黄智妍</span></h5><p class="ql-block"> 苏轼被贬黄州时，留下了一道流传至今的舌尖上的美味——东坡肉。那今天，我就来介绍一下这道令人垂涎三尺的美味佳肴。</p><p class="ql-block"> 制作东坡肉的过程首先就精于选材。东坡肉一定要五花肉做起来才香，当然了，这五花肉一定要选那种肥肉较多、瘦肉较少的。接着，我们将五花肉切成块儿，放入锅中，多倒点酱油，方便上色，慢炖两小时，一碗香喷喷的东坡肉就出锅了。</p><p class="ql-block"> 做好的东坡肉颜色亮亮的，令人一看就垂涎三尺。刚出锅时，它的香味立马就氤氲于整座房间。寒冬也好，酷暑也好，都抵不过这撩人的香味。一口咬下去，这香甜可口的味道立马就回荡于你的口中，顺滑爽口的味道，绝对会给你留下难忘的印象。</p><p class="ql-block"> 就连这东坡肉的吃法也有讲究！不仅如此，吃东坡肉时，要连底下的扁豆一起吃。因为呀，这底下的扁豆也充满着东坡肉的肉香味。当然了，在这个时候再配上一瓶“天地一号”，那是在适合不过了！</p><p class="ql-block"> “自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。”在苏东坡的斜杠人生中，他有着三十几个身份。那其中，我们比较熟悉的就有“吃货”这个身份了，当然，他自己可是也承认了的。被贬到黄州时，他的“吃货”潜能也就发挥了出来，他用平凡的猪肉，做出了这道东坡肉，更还写下了流传千古的《猪肉赋》，是东坡肉一道亮闪闪的名片！</p><p class="ql-block"> 从这道色香味俱全的东坡肉里，我们不仅尝到了美食，品到了美味，更是感受到了苏东坡即使被贬，也依然保持积极向上的精神！</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">教师点评：文章通过描写东坡肉的味道，做法以及典故，同时也为我们展现了苏东坡的人生精神。将东坡肉与苏东坡的故事结合，堪称完美。情感真挚，言辞恳切，精彩！</span></p> <h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>家乡美味</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>也是人生百味</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>独一无二</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>别具匠心</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>看了以上小作者们介绍的美食</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>你的内心是否有些触动</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>快去发现生活中的那些</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>独特的，鲜香的</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>“烟火气”吧</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>愿大家在这个寒冷的冬日</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>都能发掘属于自己的</u></i></h1><h1 style="text-align: center;"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>那一份独特的美食</u></i></h1>