<p> 大雪后的南京天气阴冷。能否当一回候鸟飞往南方觅食？好友相约一拍即合，自组12人吃货团，定下潮汕休闲游计划，开启美食之旅。此次7日旅行是揭阳、汕头、南澳岛、潮州等地。行程有南澳美景，潮汕美食，古城古韵，一次旅程多种体验。</p> <p> 潮汕，一个被誉称为“中国犹太人"地方，潮州菜乃中国“粵菜经典”。</p> <p> 汕头石头炮台：炮台由城池、屯兵通暗道、通风传话筒组成，如今，古炮已锈迹斑斑，炮台内外铜墙铁壁般坚不可摧，城内的精密布局令人叹为观止，威严的古炮台静静地诉说着这座城市的沧海桑田。</p> <p> 汕头骑楼：时光穿梭的老洋楼街，是一条中西文化结合建筑于一体的老街坊，如同上海滩的十里洋场，历经风雨的楼房别具一番韵味。</p> <p> 南澳岛：“南澳大桥”是陆地连接南澳岛的纽带，在岸边远看似飘逸的彩带，车在桥上行驶视角不停的变化，桥体宛如盘龙卧虎雄伟壮观。</p> <p> 青澳湾的沙滩沿绵几公里，海水深蓝清澈，是旅游度假、放松心情的好地方。</p> <p> 北回归线标志自然之门是南澳岛地标性景观。</p> <p> 我们在南澳岛逗留期间，风大浪急，在海边沙滩上，我们随着汹涌的海浪追逐弄潮，即便耍着小机灵、加快步伐，还是难免会湿鞋，赶浪的过程开心快乐，尽情忘我。</p> <p> 潮州广济桥：故有民谣云：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜”。亲眼目睹中国四大桥之一的广济桥，神奇独特。</p> <p> 广济桥与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称“中国四大古桥”。桥中央十八艘木船并列用铰链连接成浮桥，每天16：30关闭，木船被牵引开让出航道，供船只通行。它是目前已知的世界上最早的启闭式桥梁。</p> <p> 走过广济桥上一个又一个桥亭，感叹着古人的智慧。韩江上江风徐徐，很是惬意。</p> <p> 韩文公祠位于潮州市城东笔架山麓，韩文公祠始建于北宋咸平二年（999年），是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠宇。</p> <p style="text-align: center;">《题韩文公祠》</p><p style="text-align: center;">岳奇海怪早相知，何事中朝未可归。</p><p style="text-align: center;">佛纵有灵那在骨，僧如得道又无衣。</p><p style="text-align: center;">符分台峡天终定，福近宫墙意更微。</p><p style="text-align: center;">俎豆荒凉谁继廪，挲摩石刻重歔欷。</p> <p> 潮州牌坊街：进入广济门后就是潮州古城，路上横跨着23坐牌坊，都是上个世纪90年代新建。自明代至清朝年间，潮州就有牌坊40多座，数量超过歙县的牌坊数。解放初期和文革期间牌坊全部被破坏或拆除，改革开放以后，潮州地方政府重建牌坊街。目前，街上集中的23座牌坊应该是世界独有，特色鲜明。</p> <p> 开启旅途中的觅食模式。每到一地，通过大众点评寻觅，一般店面不大、人气榜上有名。狮头鹅是潮州美食必吃之一，一盘4拼，味道真的名不虚传。</p> <p> 街上随处可见的店铺，有牛肉丸、牛肉火锅、砂锅海鲜粥……记得在八合里牛肉店吃牛肉火锅，分组行动，4人一组，点了吊龙、嫩牛肉等4盘牛肉，一人一盘，吃的过瘾。据了解，八合里海记的牛肉均是普通的山地牛，通过大厨庖丁解牛后，把普通的牛肉切割成了顶级大餐。</p> <p style="text-align: center;">老迹牛肉火锅店门前</p><p style="text-align: center;">假模假式的色诱黄牛</p> <p> 南澳岛的海鲜很让人回味，清蒸石斑鱼很是好吃，头水紫菜鱼丸汤也特别鲜美……回顾旅程，不是在吃就是吃在路上，潮汕不负美食之乡。</p> <p> 旅途中放慢了脚步，静心品茗，品出人生滋味。一杯茶，浓了，多了些苦涩，淡了，多了些甘甜，自有味道；留下的是意犹未尽的感觉。</p> <p> 我们是天地间过客，很多人事主宰不了。人间多少事，无非功名利禄，宇宙再广阔，不过日月星辰。无论快乐或是悲伤，应皆是圆满，完整地表达你生命的状态；活在当下，全身心地投入，独一无二的境遇，一切随缘。</p> <p> 慧开禅师诗句：“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。”生活不易，身心疲惫，却又卸不下压力，纵有一肚子苦衷，总不能随处诉说。摔倒了不可怕，可怕的是爬不起，失去了不可怕，可怕的是总回忆。唯有旅行是心灵阅读！朋友的劝慰，是我们不断出行动因。风雨中，打伞也要迈进，挫折后，带泪也要继续，没地方喊累，因为这就是生活。</p> <p style="text-align: center;">作者在南京中山植物园红枫岗采风</p>