<p> 麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为"咬蝎尾"。久而久之，这种"蝎尾"就演变成今天的麻花。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名。</p> 麻花做法 <p> 用传统发酵工艺的“面头”做酵头，将食盐溶于水中与面粉混合均匀，纯手工揉搓，直至面团光滑发亮；然后将面团分成每个100克的小面条，逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。待麻花生坯全部搓完后从第一个搓制的开始炸起。选用纯正菜籽油在锅内加热一百二十度，放入麻花生坯，用长筷子轻轻捋直，待浮起，颜色呈金黄时捞起即可。</p> <p> 今天宝贝们要做的就是“炸麻花”。麻花是孩子们最喜欢的食物之一了，宝贝们迫不及待的要开工了。</p> <p> 下面是厨房的叔叔阿姨为小朋友们准备好的面团剂子。</p> <p> 接下来老师就开始给小朋友展示如何搓麻花了：先搓成长条，然后捏住两个头把它们扭在一起……</p> <p> 瞧，孩子们都在认真的跟着老师学习，他们的样子多么可爱啊！</p> 个个都是小能手 <p> 孩子们拿到面剂子已经迫不及待的要开始啦，我们一起看看他们的表现吧！</p> <p>麻花已制作完毕！！！</p> <p>厨房的叔叔帮我们开始炸麻花啦！</p> <p>香喷喷的麻花出锅啦，孩子们嘴里吃着麻花脸上洋溢着幸福。</p> 分享爱，传递爱 <p> 孩子们也为家人们带了自己制作的麻花，这不仅是一包包的麻花，更是孩子们对家人的爱。</p><p> 这种美食制作活动不仅可以让宝贝们体会到集体生活的欢乐气氛，更让他们体会到分享的快乐！那才是最令人难忘的哦～</p>