<p class="ql-block">前几天，孩子的同学问我们土豆沙拉的做法，每次他们到我家做客，我都会准备这道沙拉，孩子们吃的津津有味。正好马上要到圣诞节了，下面我就来分享这道沙拉制作方法，顺便也烘托一下节日的气氛。</p> <p>需要准备的主要食材如下:</p><p>1,土豆（最好是黄心的）</p><p>2,鸡蛋</p><p>3,蛋黄味沙拉酱或（蛋黄酱+香甜味沙拉酱）</p><p>4,广式香肠</p><p>5,火腿（盐水火腿或其他质量好的火腿都可以）</p><p>6,百里香碎</p><p>7,白胡椒粉</p><p>8,盐</p><p>9,白糖</p><p>10,白醋</p><p><br></p><p><br></p> <p>第一步，先将土豆洗干净，连同鸡蛋在锅里大火煮熟。用筷子扎一下土豆，能穿透就是熟了。</p> <p>第二步，将鸡蛋和土豆捞出，用凉水泡一会儿。凉了之后，把土豆皮和鸡蛋壳去掉。记得留出一个或一个半的蛋黄单独放在一边备用。</p> <p class="ql-block">第三步，将土豆和鸡蛋捣碎成泥状，放入少许盐、白糖、白胡椒粉，一点点白醋（白醋切记不要放多，否则有些人会觉得胃酸）之后一起搅拌，放置10-15分钟使其入味。</p> <p>第四步，将香肠和火腿切成小碎末放入已经入味的土豆泥中。再次放适量盐、白糖、胡椒粉加两到三勺蛋黄沙拉酱和少许百里香碎进行搅拌。</p> <p>第五步，将搅拌好的沙拉放入盘中。到这里，你是不是已经很有食欲了，恨不得马上要吃上一口？</p> <p>第六步，我们带上一次性塑料手套将盘中的沙拉弄成方块形状。然后，将之前放置一边备用的蛋黄捏碎撒在表面。顺便在上面放一个车厘子。</p> <p class="ql-block">原本我是想用橙子在旁边做一朵花来装饰一下，只可惜橙子放的时间有些长了，皮已经有些变干，不好切做造型了。买了一箱橙子让我吃的就剩这一个了，天冷又不想再出去买，干脆旁边就再放几个车厘子吧！其实，造型比较灵活，不是最重要的，重要的是这道沙拉的味道。</p><p class="ql-block">亲们，你们都学会了吗？</p> <p>这是以前做的样子，可以供参考。</p> <p class="ql-block"> 多谢欣赏！</p>