考塘幼儿园食物中毒应急演练

思

“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础，食品安全关系到每个孩子的安全与健康。为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作，保障师生的身心健康和生命安全，提高幼儿园应对食品安全突发事故的应急处置能力，2020年12月17日上午，考塘幼儿园各班都开展了食物中毒应急演练活动。出现疑似病例 大班 大班 中班 中班 小班 小班 小小班 小小班 本次演练活动，各班2-3名小朋友友情参演。  案例：午餐后半小时，有2-3名幼儿突然感觉肚子痛，其中一名幼儿出现呕吐和腹泻等症状。  发现情况后，带班老师第一时间安抚幼儿，并及时将患儿带至隔离室，配班老师对班级其他幼儿进行安抚和疏散，避免其他幼儿接触患儿以及呕吐物。 启动应急预案  患儿送至隔离室后，老师负责对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例后立即向园长汇报，随后立即启动幼儿园食物中毒应急预案。 各应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作。园长则立即向上级教育主管单位报告，老师向卫生行政主管部门报告，及时联系120急救，并做好相应记录。  立即采取临时控制措施：食堂保护现场，及时封存可能引起中毒的食物、饮用水、水杯、餐具及禁止人员出入食堂 与此同时，班级保育员立即开窗通风，穿好防护服后对呕吐物进行装盒留检和教室内环境的消毒处理。 老师联系患儿家长告知具体情况，将患儿送医。配班老师对班级内其他幼儿进行询问、测温和心理疏导，进一步掌握孩子们的健康状况。 演练过后，各班老师对全体幼儿结合安全食物中毒演练学习了关于食品安全的学习，进一步增强孩子们的食品安全知识。 总结  活动结束后，园长对整个食物中毒演练活动进行了总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。  此次“食物中毒应急演练”进一步验证了园所预案的可行性和时效性，不仅提高了幼儿的食品安全意识，而且提升了教职工们应对突发安全事件快速反应和应急处置能力，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件，起到了积极有效的作用。