品茶如品人

张永强

品茶如品人

我喜欢喝茶是不久的事情，因为我的朋友开了茶馆，是那种文化品位非常高的，富于情趣的茶馆。刚开始我喝的是绿茶，绿茶被称为茶中的童贞稚子，是刚学喝茶的人们的入门功课，看着茶叶在水中飞舞，在茶杯中打卷，翻滚，舒展，像天女散花一般轻歌妙舞，那茶叶再慢慢地飘落下去，水由无色变成浅绿色，慢慢的才拿起茶杯，轻轻地吹吹上面的水气，茶香佛面，徐徐地品一口，又轻轻地“哈”出一口长气儿，好香甜好过瘾。此时忧伤而厌世的心就会被滋润的如同神仙一般飘飘然。朋友告诉我，喝茶不在喝，在品。而品茶，是练，是功夫，是感觉，是一种境界。它既可以品出休闲飘逸的生活情趣，又可以练出茶文化清雅淡泊的儒士风格。所谓修心养性，自悟得道是也。   

开了茶馆，自然就会有品茶的人们光临，一日，一些文化人进来，他们兴趣所至，挥毫泼墨，想来他们都是性情中人，朋友真心款待，有一些人把自己看的过于高大，指手画脚，吆来喝去，茶之礼仪是感恩，是谦卑。是一种尘俗不浸，利禄不染的境界，可惜他们就是不明白，他们自以为有名气，有文化，有金钱就可以目空一切，就可以成为社会的焦点和中心。就可以无视草民的存在。 其实，人生无常。每个人都可能在辉煌时突然暗淡下来。我们又何必在意那些虚名呢？如果一个人的生命在经历了一次又一次的坎坷和挫败后，是否应该适时的更换自己手中的茶或者茶杯呢？这样我们的人生是不是能多一些脉脉的幽香呢。我们来到这个世界，真心相待每一位结缘而过的人，因为我们来生可能不在见面，我们没有必要用金钱和地位作为资本，以为自己永远会那么神气，就轻蔑别人的存在 。    

茶中茉莉花,在众多的茶品中是一般的，尽管它味淡，清爽，平和，但在品茶人眼里，是外在，平俗，不够品质的一种；而红茶是经过加工发酵烘焙过的，色浓味重，在大雪飘飘的冬天喝起来最好，它细腻滑润，茶味散香，沁人心脾，其形其色，红润鲜亮如同琥珀，如同醉人的红酒，香气袭人，真叫人垂涎三尺。南方人将其当早点用。据说南方人长寿是饮红茶之故。菊花茶，龙井茶在所有的茶品中最为浪漫，最为可人。茶叶一经泡起，朵朵菊花和茶叶，轻歌曼舞，色泽亮丽，味甘性柔。如果泡在透明的玻璃杯中，如水中芭蕾，栩栩如生，但它极不经泡，水过二巡，便索然无味。

 芸芸众茶，适者生存。每样茶类能有市场，都有自己独到的功夫和特别的风格。仿如为人，芸芸众生，不会因为某人品质高洁，为人正直而大受欢迎，也不会因为某人品质恶劣而不被青睐。生活中的许多道理往往具有惊人的、不可类比的相似。所谓茶品如人品，品茶如品人。人生如茶似流水，识得茶性，品得人生，让人在醉茶之下无心而有道，有道而悟空，如板桥先生所言：“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶”。这应该是品茶人淡泊性灵的升华和发挥。   

浮生若茶，沉淀美丽，释然生命，我们一点点品茶，一天天参悟世道，人道，和生命的大道，烦世的心在一杯又一杯的茶里被滋润的清香淡雅，不在为命运中那些无法解释的幸福和苦难，以及人生里有否公平而伤悲。就这样淡然进入仙境，不知今夕是何年。