<p> 中国的特色油炸面食小吃——麻花，是用两三股条状的面拧在一起的，以油炸成。麻花金黄醒目、甘甜爽脆，好吃不油腻，是理想的休闲小食品。</p> <p> 麻花做为年食，具有美好的象征意义。形状很长，寓意着长长久久，年年有余的意思，也蕴含着长寿的意思。今天卡蒙加的孩子一起制作年食——麻花。</p> <p> 琳子妈妈告诉我们：面团是用面粉、鸡蛋、芝麻、椒叶、发酵粉和在一起做成的。我们一起动手将面团切成小剂子，静置到发酵，起床就可以搓麻花咯！好期待(⊙o⊙)哇！</p> <p> </p> <p> 开始搓麻花咯！首先把小剂子搓成细细的条状，再用双手按着左右两端搓上劲，把两端悬空提起合拢，自动拧成麻花状，再把合拢的两端轻轻地捏在一起就可以了。</p> <p> 专注的样子真美，瞧我们的劳动成果！</p> <p> 金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香的麻花出炉咯！感谢厨房叔叔的用心烹饪💕💕</p> <p>用心劳动后的成果，一起来分享咯！满满的成就感，真是香在嘴里，乐在心里！🥰🥰</p> <p> 卡蒙加幼教集团《红红火火中国年》年食制作系列活动旨在让幼儿通过动手操作，了解“年”的习俗，感受过年的氛围，领略民间传统艺术的魅力，体验节日的喜悦！期待我们下次的年食活动……</p>