课程缘起 <p class="ql-indent-1">午餐的时候，我听到孩子们产生了这样一段对话。而这段对话的来源是中午幼儿园的一道菜——土豆牛腩。</p><p>🍎这是土豆，土豆很好吃的！</p><p>🍉我最爱吃土豆了！</p><p>🍊我奶奶家就长土豆的。</p><p>🍓昨天晚上妈妈给我炒了土豆丝，可好吃了！</p> 土豆先生初体验 <p class="ql-indent-1">家园共同收集了土豆，孩子们每人带了土豆过来并且对这些土豆特别感兴趣。</p><p class="ql-indent-1">萱萱：问土豆为什么变黑啊？</p><p class="ql-indent-1">一一：土豆是不是中毒了？</p><p class="ql-indent-1">豆包：土豆是不是坏了</p><p class="ql-indent-1">泽泽：土豆是不是因为上面有泥才发芽的啊？</p><p class="ql-indent-1">小小：土豆上的小黑点是不是它的眼睛？也有的小朋友说是不是土豆长头发了……孩子们七嘴八舌的讨论个不停。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">看一看</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">闻一闻</b></p> 土豆先生变形记 <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">设计土豆造型</b></p><p class="ql-indent-1">弟弟说：“我给她穿件裙子，它就是公主了。”</p><p class="ql-indent-1">西西说：“我拿几个土豆摆在一起，再画几只脚，它就会变成了毛毛虫……”</p><p class="ql-indent-1">我们一起把它画下来吧。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">土豆印画</b></p><p class="ql-indent-1">孩子们通过自己的观察、操作，探究土豆的外在特征，发现了土豆的秘密，在孩子眼中，世界万物都是具体的、生动的、充满生命活力的。探究的“小种子”在孩子们的心中慢慢发芽！</p> 土豆先生的沉浮实验 <p class="ql-indent-1">一开始，孩子们以为放盐就能让土豆宝宝浮起来，实验后了才知道，要放很多的盐才可以，这到底是为什么呢？我们组织孩子进行讨论，那是因为盐能增加水的密度，而浮力是和密度有关，盐倒的越多，密度就越大，土豆就会浮上来。</p> 土豆先生的故事 <p class="ql-indent-1">挫折是人生进程中的伙伴——或多或少，或早或晚，我们都会和它遭遇。在挫折面前如何选择，可能会对我们的一生产生重要的影响。就像《小鼹鼠的土豆》故事里的小鼹鼠。找不到宝贝时，小鼹鼠能够继续不停地挖掘，相信自己“总会找到些什么”；受到鼹鼠姑娘和其他小鼹鼠嘲笑时，小鼹鼠坚信“这是我的土豆，不管别人怎样。</p><p><br></p> 土豆先生美食大集合 <p class="ql-indent-1">孩子们和妈妈一起用土豆制作美食，孩子们负责刨皮，洗土豆，妈妈负责切土豆、榨土豆。香味从锅里传来，有土豆烧牛腩、香炒土豆丝、薯条......太美味啦！</p> 土豆先生的游戏 <p class="ql-indent-1">听“土豆、土豆块，土豆、土豆片。。。。。这又是在干什么呀！”原来孩子们在玩土豆的手指游戏呢！</p> <p class="ql-indent-1">在《呀！土豆》班本课程中，幼儿增进对植物及生长发展过程的了解，还增进对植物生长条件的了解。活动中幼儿沉浸在探索、体验、交往和表达之中，他们通过多种感官获得各种新的经验，儿童的全面发展得到了有力的落实。</p><p class="ql-indent-1">始于土豆课程的教育价值：《指南》为我们探索土豆提供了目标方向。我们的生活中到处都是教育契机，即便是小小的土豆也能蕴含着无穷的教育价值。</p>