<p class="ql-block">一款圣诞应景不可或缺的点心～～姜饼</p><p class="ql-block">做法：红糖80克、低筋面粉300克、蜂蜜60克、鸡蛋1个、黄油100克、小苏打2克、泡打粉2克、姜粉3克、肉桂粉2克，所有食材混合成团冷藏醒30分钟</p> <p>面团从冰箱取出擀成薄片，用喜欢的饼干模具压出好看形状</p> <p>压好的饼干生坯</p> <p>压好的饼干生坯</p> <p>IEO28L蒸烤箱热风对流功能170℃预热3～5分钟，入炉烘烤18分钟左右即可</p><p>ESO28L蒸烤箱烘焙功能150℃预热3～5分钟，入炉烘烤18分钟左右即可</p> <p style="text-align: justify;">制作糖霜</p><p style="text-align: justify;">糖粉300g加可生食鸡蛋清40g，用电动打蛋器完全打匀，再加入柠檬汁2小勺（10ml）继续打至干性发泡【备注：如果用来搭建姜饼屋糖霜就厚点，用来装饰的就多加几滴柠檬汁调薄点】</p> <p>做好的糖霜是白色的，根据自己喜好加入不同食用色素调成好看颜色，之后装入裱花袋</p> <p>用糖霜在饼干上画上好看花型</p> <p>装饰后的姜饼不仅好看也好吃</p> <p>。</p> <p class="ql-block">有空的话可以用纸板设计套别墅，把纸板附在擀薄的姜饼面团上裁出屋顶、墙体、烟囱………，进烤箱烤熟</p> <p class="ql-block">烤好的姜饼冷却之后用糖霜搭建、装饰</p> <p class="ql-block">房前</p> <p class="ql-block">屋后</p> <p class="ql-block">正看</p> <p class="ql-block">反看</p> <p class="ql-block">很可爱的圣诞小屋</p> <p class="ql-block">。</p> <p class="ql-block">。</p> <p class="ql-block">圣诞礼物</p> <p class="ql-block">圣诞松果</p><p class="ql-block">做法：紫薯泥整成下大上小的类似圆锥形，放在事先烤好的纸杯蛋糕上，把雀巢可可味滋滋一片一片的从下往上插入紫薯泥即可</p><p class="ql-block">纸杯蛋糕做法参考我的另一个菜谱《杯子蛋糕》，大家也可以用麦芬蛋糕配方（麦芬蛋糕爆头比较厉害，做底座时只需把顶部削平即可）</p> <p class="ql-block">雀巢可可味滋滋也可以用可可味的玉米片或者类似的片状食物代替</p>