柿子

健康

冬月里，大地一片萧瑟，就连那傲雪的菊此刻也蜷缩着身躯，抵御寒风的侵袭。

田埂上，一排排黑拗枝干上，累累果实随风摇曳，喜鹊唱枝头。

红红的果实像晶莹剔透的玛瑙，相互簇拥着悬挂在树上，没有了叶的陪衬，却也足以渲染这片大地。

儿时的记忆中，柿子可是老少皆宜的时令水果，集甜、软、糯、香与一身。即可裹腹，又能补充营养。农闲时，老农挑着单子，前后两筐红彤彤的火罐，找一处朝阳又避风的墙角，吃客们围上去，专挑又大又软且透亮的，右手捏住柿把，左手掐住柿尖处一捏，连皮扯下按顺时针方向一圈一圈一直扯到底部，那柿子瞬时被剥了个精光，随手塞进嘴里，浓郁的香甜美味霎那间充斥着口腔的每个味蕾，在商品短缺的时代，这是任何山珍海味都无法比拟的，果肉吃完后把把可不能扔，要将它摆在面前，再吃下一个，一毛钱十几个，最终按柿子把的多少计费。下乡时生产队给知青组分了两棵柿子树，地处崖边，少有人打理，每年秋季，我们同室的几人辛苦夹来置于屋顶夹层，等它慢慢变软时不时摸出一两个……。

前些年，秋高气爽之时，偶尔也曾到农家房前屋后摘些柿子，尝试着做柿饼，这种看似简单的操作方法，包含着许多技巧，三年后方得要领。

如今，随着物质生活不断丰富，柿子的地位日渐衰退，山上的树大部分分给村民个人，年轻人忙着在城里打工，留守村里的老人有无能力采摘，留下满树鲜红成就了一幅幅山村美图。

愿这火红的柿子给您带来吉祥。