<p> 为进一步保证幼儿食品卫生安全，切实做好幼儿园卫生安全隐患排查工作，加强食堂卫生监管，2020年12月15日，我市桥东区教体局食品安全督查领导小组对新航幼儿园食堂开展了安全督查工作。</p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">领导小组进入我园，了解食堂卫生管理工作情况，由园长做专业详细的汇报。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">针对各项工作记录及食品安全相关制度，餐饮具消毒，食堂工作人员资质，库存等情况，领导小组在我园进行实地查看。</span></p><p><br></p> <p> 餐饮具消毒，每天由专人负责，严格按照要求，做到“清消清”，每次消毒时间达40分钟以上</p> <p> 食堂从业人员均建立健康档案，一人一档，所有人员均持证上岗，所票所据，所有食品追溯到原地，每日台账都有专人负责，统一建档，配有明厨亮灶，做到每个细节规范化，确保每位幼儿入口安全。</p> <p> 幼儿当天所有餐食均留样，每餐250g，留样餐盒摆放存柜，并贴好标识，记录完善。48小时更换，膳食合理搭配，让每位幼儿营养均衡。</p> <p> 幼儿园当日所有果蔬生鲜全部消耗，无积压库存。冷藏柜里食品摆放分类明确，且标识鲜明。</p> <p> 教体局食品安全督查领导小组对我园食堂食品安全卫生各项工作记录及各项制度进行了详细查阅，对我园食堂日常管理工作进行了肯定。我们将以此为契机，始终将幼儿园食品安全放在首位，食堂食品安全管理更加规范化，精细化。</p> <p>教育不在灌输而在点燃【新航幼儿园】深知教育此道，多元体验促进孩子终身幸福化发展。</p><p>加入我们体验专业幼教</p><p>☎️☎️☎️ </p><p>路老师：18730388068</p><p>庞老师：18713308134</p>