清晨买菜记

海韵乡愁

<p>  这周轮到董主任、郝大夫和我买菜。早晨4:15,急促的闹钟铃声把我从睡梦中拽醒,快速洗漱刷牙,戴口罩,手套,下楼,没想到董主任已提前在院里等候,抬头望向天空,夜色朦胧中带着魅惑,星星睡眼惺忪的眨着眼睛,昏黄的路灯慵懒的斜靠在路边......</p><p> </p> <p>  4:30准时出发,难为原主任大早起为我们开车。在车上,董主任和郝大夫讨论着买菜的秘笈,如何挑菜,如何讨价,还从前两组买菜队员那里咨询到实战经验,我暗自思量,我有我的高效轻松的独特方式,一会看我的吧,心中窃喜。不过,队友这种善于学习,勤于总结,理论实践相结合的思维模式,让我从中有所受益。</p><p> 路上车辆很少,周边略显安静,人们依然在熟睡的梦境中,近处远处灯火交融,第一次这么早感受吉布提明亮的夜色,这样的夜色对辛勤的白衣天使也许是家成便饭,随时出急诊,随时会投身于绵长的夜色。心中对医务工作者又多了一些敬畏之情。</p> <p>  到达RHYAD菜市场,这里更是灯火通明,各家摊点商户已经开始营业,吉布提蔬菜全部进口于邻国埃塞俄比亚,这里也是吉最大蔬菜瓜果肉食零售批发市场,每周一是埃塞运到吉布提蔬菜最新鲜购买人员最集中的日子。近年来,随着吉布提中国同胞的日益增加,一方面带动了吉布提的经济,作为日常必不可少的菜篮子消费,大大刺激了当地的经济,另一方面也激发了老百姓的勤奋劳作的品质,摈弃了以往的懒散惰性,每个摊位人员忙碌,不是忙着往出取菜 、摘菜、摆菜,整菜,就是腾出空地,迎接给他们带来美好生活的顾客。</p> <p>  该我上阵了,我拿出菜单,为了保证菜品质量,我们分工合作,亲自挑选,董主任负责白菜、西葫芦,郝大夫土豆西红柿等,原大夫也积极帮忙,虽然这里的黄瓜西葫芦很难区分,黄瓜比西葫芦长的都壮实,但相信在数次购买之后,也能像我一样慧眼识货。我们把挑好的菜放在一边,人多力量大,一会需要购买的蔬菜就挑好了,随后集中过称,这是最关键的一步,有人负责看公斤数,这里的称量单位多是按公斤计数,老式的圆盘秤,一斤以下很难准确称量。我则和老板公关我们是老客户,要给我们最优惠的价格,以后就常在你家买等,这样一沟通,价格方面就不用担心买贵并不用再讨价还价了。吉布提的老百姓还是很纯朴善良的,他们也知道薄利多销,吸引到老客户,他们会赚的更多。</p> <p>  菜品选好,在劳工往车上搬菜的空档,摊主已经开始计算菜价,计算器核实两遍后,一般就准确无误,非洲兄弟姐妹的数学实在不敢恭维。随后让我们把钱付给摊主老板娘。接过几万郎的大钞,老板娘脸上露出满足会心的微笑。一个摊位,基本都是一个家庭在经营,伊斯兰教家庭孩子多,不缺劳力。</p> <p>  队里一个星期的蔬菜采购行动圆满结束,不到六点,我们凯旋而归,路灯依旧昏黄,天空开始泛白,厨房的灯光亮的格外醒目,那是厨师杨师傅早已开始准备大家的早餐。美好的一天又开始了!</p>