“情暖冬至日团圆在中车”——山西省实验小学中车分校劳动实践激活“非遗”文化传承系列主题活动掠影

山西省实验小学中车分校 .

天时人事日相催，冬至阳生春又来。 ——《小至》杜甫 　　2020年12月21日，冬至。 　　“情暖冬至日，团圆在中车”主题文化活动，涵盖了孩子们对非物质文化的感情，对劳动实践的兴趣，对团圆的理解，对中华文化的热爱，同时也是对年初疫情期间居家劳动课程持续开展的总结。 　　节气课程是学校特色课程之一，2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。中国的文化与智慧，通过学校“寸功园”的农耕课程、校园电子屏的“节气我知道”、不同学科课堂知识、主题校会等载体，浸润在孩子的认知里。 包饺子 　　饺子是最具中国特色的饮食文化，也是中国团圆美满的象征。 　　说起饺子，“老太原”一定会想到“认一力”。在太原人眼里，“认一力”不仅仅是家乡美食，更是非物质文化遗产，是承载工匠精神的百年老字号。让孩子们过有文化味儿的年，吃本土文化味儿的饺子，用工匠精神滋养成长精神底色。 于是，我们看到“认一力”这三个字出现在山西省实验小学中车分校的织梦剧场。 　　“认一力”的叔叔们给孩子讲了饺子的文化寓意、这所百年老店的社会责任、饺子的不同包法、各种馅料的营养价值，并且手把手教孩子们包饺子，孩子们投入的学艺神态里流露着“认真、专注、合力”。 　　回到各班的教室，孩子们把前期学习的知识综合运用起来：疫情期间的洗手方法；做饭的服装装备；面案、擀面杖、篦子、馅料……工具准备；和面、醒发、切剂、擀皮、包饺…掌握流程；饺子形状与地域特点；一斤馅包多少个饺子，数学问题；来一段饺子的古诗词，语文积淀；南方的小伙伴分享自己吃汤圆过年的习俗…… 在劳动中加强合作，增长劳动智慧…… 学会感恩…… 感受团圆…… 做年馍 　　年馍是我们山西的传统民俗工艺，也是山西特有的传统手工艺。它蕴含着山西人民的智慧和才能，是具有北方特色的民间艺术品之一。闻喜花馍2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产。 　　二年级的孩子在年馍艺术家和擅长年馍手艺的家长指导下，认真完成着自己的“作品”。 　　小姑娘做的是菊花年馍，说菊花可以盛开在冬天，会让冬天有漂亮的颜色。 　　这个要把花馍蒸好送给奶奶尝的孩子，小小的心里藏着深厚朴素的爱。 　　孩子们的动手能力和天马行空的思维，让老师和家长欣喜而惊叹！ “非遗”项目体验 　　根据孩子们的年龄特点和学习程度，学校为一年级的孩子设计了更符合年龄特点和认知的项目。 　　非物质文化遗产，是血脉里流淌的家国情怀，将非遗文化与劳动课程相结合，通过系列主题活动这一载体培育孩子探究实践精神，是我们教育的初衷，更是方向。 尊重兴趣、基于经验、联系生活、多元选择、着眼发展，这个冬至，我们过得有滋有味！