<p>12月14日星期一</p><p>早餐：油旋馍 红枣江米粥 茶叶蛋 花卷 小菜两样</p><p>午餐：红烧肉 滑溜鸡片 金边白菜 肉沫炒粉条 米饭 紫菜蛋花汤</p><p>晚餐：红豆玉米榛 银牙三丝 瓜片炒肉 花卷</p> <p>12月15日星期二</p><p>早餐：蒸红薯 八宝稀饭 煎鸡蛋 花卷 小菜两样</p><p>午餐：肉丝卤面 芝麻花卷 西红柿鸡蛋汤</p><p>晚餐：糖醋里脊 海米烧白菜 米饭 青菜豆腐汤</p> <p>12月16日星期三</p><p>早餐：芝麻烧饼 肉丸胡辣汤 清水鸡蛋 花卷 小菜两样</p><p>午餐：土豆烧鸡块 双花炒肉 手撕包菜 菌菇四宝 米饭 枸杞银耳汤</p><p>晚餐：老陕臊子面 花卷 蒸玉米 水果</p> <p>12月17日星期四</p><p>早餐：面包 牛奶 荷包蛋 蒸玉米 花卷 小菜</p><p>午餐：大肉粉条包子 酸辣土豆丝 花卷 虾皮青菜豆腐汤</p><p>晚餐：冬瓜炒肉 蘑菇青菜 米饭 西红柿鸡蛋汤</p> <p>12月18日星期五</p><p>早餐：油酥饼 五彩拌汤 五香鸡蛋 花卷 小菜两样</p><p>午餐：鱼香肉丝 孜然小炒肉 熘银针 鱼香茄子 米饭 奶汁冬瓜汤</p><p>晚餐：水煎包 洋芋叉叉 蒸红薯 西湖牛肉羹</p> <p> 早餐吃鸡蛋的好处</p><p>1.补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。</p><p>2.增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。</p><p>3.有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。</p><p>4.提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。</p><p>5.提高警觉性：鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。</p><p>6.保护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。</p>