<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">送自己一支鲜花花</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">浪</span><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">一个</b><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">漫</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">下雪天</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">辣嚯嚯的辣椒调和</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">蘸着吃栲栳栳</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">入口</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">激活味觉</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">入喉咙</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">味蕾涌动</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">过嗓门</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">辛辣味倍增</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">经食道</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">一路狂袭奔</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">直捣啷个酒囊饭袋中</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">热络络的一根“热心肠”由此诞生</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">寒冷驱逐的干干净净</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">由不得不冒一头丝丝汗😓</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">惬意的</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">那个“爽”不完</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">甭儿香</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">回味无穷无尽</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">……</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><i style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">出锅的莜面栲栳栳</i></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><i style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">口水酝酿中</i></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><i style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">啧啧啧</i></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><i style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">几乎垂涎</i></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><i style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">……</i></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">《为什么要吃莜面》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">莜麦面中含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀有很好的饱腹感，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">就是俗话说的：</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">撑死盆，饿死碗，胀破肚</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">进而能够避免摄入其它过多的食物而造成能量超标，在预防超重和肥胖方面的作用非常明显。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>制作过程之一：</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">《 和 面 》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">逐渐用开水将干面粉拌匀，感觉软硬适中时揣面至柔和均匀，软面栲栳栳口感柔润，面硬栲栳栳口感僵硬。做到三光：面光、盆光、手光。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i>制作之过程二：</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">《 备做杖 ，造成品 》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">备好案板、菜刀、蒸锅等做杖，取和好的莜面，搓成粗细适当的圆柱体状。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">揪一截，将面放置案板上，手托压着面截均匀用力向前推进，“得心应手”，“游刃有余”，颤嚯嚯的栲栳栳“坯胎”成型，薄而不破，弹而不折。用菜刀轻轻刮起，小心翼翼</span><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">两头斜对称</b><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">折叠，松松卷起来既成型。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">眼睁睁看着热气腾腾，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">大汗淋漓出锅的栲栳栳，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">嘟嘟囔囔：</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">“太热了”</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">“沐浴”完毕，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">虽消除了疲劳，怎么反而</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">觉得有点困=_=了，没精打采，东倒西歪的，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">阿哈，啊哈……</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">哈欠连连</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">……</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;"><i>制作过程之三：</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">《 摆 笼 》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">一个个摆放蒸锅中</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">齐齐楚楚的方阵，即将享受高温“汗蒸”的舒坦，等待接受挑剔味蕾检验！</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"><i>制作过程之四：</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"><i></i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">《入蒸锅汽蒸》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">蒸锅开锅后，蒸15－18分，。期间不得开锅，否则会导致“半生不熟”的、“粘牙”的后果，也就是说要想口感好，蒸栲栳栳的过程必须是</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">“一气呵成”！</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">😄😄😄</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>制作之过程之五：</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">《炒蘸汁即炒调和》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">蘸料：</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">也就是北方人说的“调和”。多款做法，介绍两种有代表性的。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">素调和：油热至八成，加花椒、干辣椒、咸盐、大葱或者韭菜、山药蛋丁丁、翻炒至山药蛋丁丁微脆，加开水、泡好粉条下锅，甩进几个鸡蛋，加适量酱油既成。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">荤调和：油热至八成，加花椒、干辣椒、咸盐、多量大葱、山药蛋丁丁（微脆）、加开水、泡好的粉条下锅、羊肉下锅，看着粉条和羊肉小片片翻滚约两分钟，加适量酱油既成。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;"><i>送你一道下酒菜</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">余下的栲栳栳，</span><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">跟</b><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">她“撕破脸皮”，蒸热。跟炒鸡蛋碎，蒜苗（青蒜）截、用韭菜段、囫囵干辣椒、大蒜片热炒二分钟即可，灰常可口！</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">秘制调味包：山西老陈醋。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">这道菜</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">甭管是不是山西人</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">来自东西南北中</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">出自五湖四海里</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">男男女女</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">黄种白种黑种人</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">千万别忘记“吃醋”！</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">🤣🤣🤣</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">羊肉调和</b></p><p><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">莜麦面的几种做法：</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">除栲栳栳外，莜面角子、莜面扁食、莜面卷子、莜面擀条、莜面饸络、莜面焖捻疙瘩、莜面搓鱼、莜面糊嘟等。但是，有一点佐料无论是汤汁、卤味、干炒都须有干辣椒。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">莜面搓鱼🐠</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">莜面卷卷（又称蹲蹲）</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">莜面饸络</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">莜面焖疙瘩</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">功效之一 </b><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">降血糖</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">莜麦面当中的膳食纤维能够减缓血糖增高的水平和速度，进而能够使血糖维持在平稳的状态，在预防糖尿病方面的作用非常明显。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">素调和</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">功效之二 </b><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">补钙</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">莜麦面含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">自己喷的芝麻辣椒</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">功效之三 </b><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">预防心血管疾病</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">莜麦面可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病起到一定的预防作用。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">营养价值</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">莜麦面是由莜麦加工而成的面粉，莜麦面富含碳水化合物，煮熟后莜麦面热量会变得很低。莜麦面内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低。莜麦面主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12.少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷，具有预防肥胖、降血糖、延年益寿、补钙、预防心血管疾病的功效。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">↑ ↑ </b><b style="color: rgb(22, 126, 251);">↑ ↑</b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><i style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">嗨！别</i><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>↑</i></b><i style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">滑啦，到尾页了， </i><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">咂叭咂叭嘴👄</b><i style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> ，看电视吧，正热播《海棠依旧》呐！😄😄😄</i></p><p><br></p>