蔬菜虾仁粥

成长之路

　　这次的晚饭是由我来做的，我想做一道“美食”——蔬菜虾仁粥。

　　首先，我和妈妈去超市买一把小油菜和五只晶莹透亮的虾，然后回到家，穿上围裙，就可以开始做粥了！

　　先把小油菜洗好，并切成丁状备用，然后就开始了一项麻烦的“任务”，——剥虾。因为我们买的不是冷冻的虾，所以鲜活的虾比较滑，不太好剥。把虾拿起来，先把在二三节处的虾皮剥下来，再把虾尾上的皮一拽下来，头拔下来，最后把虾线一拉出来，一只虾就剥好了，剥完五个虾之后放在另一个玻璃碗中备用。

　　接下来先倒一些水在高压锅中，放入适量的大米，米快煮熟时放入一些盐和小油菜，等待煮好的过程我们去煮虾，把虾放入烧开水中煮上3～5分钟，接着放入鸡精一起煮。煮完捞出来，此时饭就好了，放入虾仁，蔬菜虾仁粥就完成了。

　　哇，好香呀！

　　你喜欢蔬菜虾仁粥吗？欢迎你来我家品尝品尝！