塔山中心幼儿园小六班生成活动：山楂

赣榆学前教研

山楂

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幼儿园

课程来源：

户外游戏时，孩子们发现山楂树上挂满了红红的山楂，像一盏盏小灯笼。孩子们被这个喜人的景象所吸引，都靠过来近距离欣赏山楂的样子。
樊景烁：“这是什么果子，好不好吃啊？”
张子辰：“这是小苹果，还没有长大了”
王子欣：不对，这是山楂，我前几天妈妈给我买过。”
孩子们七嘴八舌地讨论着......
为了让孩子们更好的融入自然感知秋天，体验收获的乐趣。为此，我们开展了山楂主题活动。

活动目标：
1.帮助幼儿认识山楂，了解山楂的主要特征。
2.发展幼儿的观察能力和探究能力。
3.引导幼儿用完整的语言与他人一同分享自己的发现。
　　4.培养幼儿亲近自然，爱护自然的情感。
思维导图： 活动过程： 幼儿园的山楂树 孩子们到山楂树下观察，看一看山楂是怎么长在树上，他的树干是什么颜色，叶子是什么形状的。 采摘山楂 观察后，请孩子们自己尝试摘山楂。学校的山楂树比较矮，低处的山楂小朋友一伸手就能够到，抓住山楂的果实部分，用力一拉，就摘到了山楂。
高处的山楂，樊晨汐踮起脚尖，跳起来用手抓。她第一次没有抓住，连续试了几次以后，终于抓住一个，她高兴地向其他小朋友炫耀“看，我厉害吧，我能摘到上面的。”
有的抱着山楂树干，用力地摇，有很多山楂从树上掉了下来。
在捡的时候，其他小朋友发现地上还有有很多新鲜的山楂，于是一场“寻宝”活动开始了，每个小朋友在地上寻找山楂。
　　最后，每个小朋友参与了采山楂活动，感受到了收获的喜悦。
看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝 采摘过山楂后，我们把山楂带到教室，给每个请小朋友看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝。
通过看，摸，闻，尝。小朋友总结出山楂的形状是圆圆的，颜色是红红的，上面还有白色、黑色的小点点，底下有一个很黑黑的洞洞，里面有很多小毛毛。
山楂摸起来是硬硬的，上面有很多点点，摸起来不是很滑溜。
山楂闻起来能闻到一点酸酸的味道。
　　山楂尝起来是酸酸甜甜的。
调查山楂 认识山楂后，孩子们对山楂还是充满了兴趣，于是我请孩子们从“我认识的山楂”“山楂可以这样吃”“山楂小知识”三方面与爸爸妈妈一同查阅资料，制作调查表，进一步了解山楂。 山楂的叶是三角状卵形，叶边有锯齿，叶面分裂3-5羽状。

　　山楂书的粗糙外表是灰褐色，分叉的树枝是圆柱形，有的有尖刺，有的不长。

山楂树开白色的花朵，山楂没成熟时是绿色，慢慢变成红色。

多吃山楂有助于消化，健脾开胃，有预防心肺血管疾病的功效。

多种多样的山楂制品 经过调查，孩子已经知道山楂可以做成各种各样的食物，于是我们开展了“多种多样的山楂制品”集体教学活动，请孩子们从家里带来各种各样的山楂制品，让孩子知道山楂可以做成山楂条、山楂糕、山楂片、冰糖葫芦、山楂罐头、山楂茶、山楂饮料......感受不同山楂制品的形状，味道，口感，拓展了孩子的经验。 山楂的艺术表现 开展了冰糖葫芦绘画，让幼儿在了解冰糖葫芦的外形情况下，尝试画直线，圆形，用圈涂的方式涂色。 山楂课程的开展，融入了五大领域的内容。幼儿认识了山楂，通过亲身感知了解了山楂的主要特征，通过与家长一同制作调查表增强了科学探究的本领，知道了许多山楂的小知识，认识了不同的山楂制品，并利用绘画进行了冰糖葫芦的创作，让幼儿感受创作美。

　　幼儿园的山楂不仅是好看，好吃的，还促进了幼儿的全面发展。