<p> “民以食为天，食以安为先”，食品安全是幼儿园日常工作的重中之重。为全面提高新冠疫情防控下的食品安全应急处置能力，实现重大食物中毒处置的科学、合理、快速、准确，切实保障师幼的生命健康安全，滦镇街道育才幼儿园于2020年12月10日开展了一次食品安全应急演练活动。</p> <p> 各班开展了食品安全教育活动，使幼儿了解食品安全常识，教育幼儿不吃或少吃生冷食品，主动拒绝"三无"食品，提高了幼儿的自我保护意识。并告知幼儿本次演练的时间及过程，避免幼儿信以为真及产生恐惧心理。</p> <p> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">演练开始</span></p><p> 下午15:50晚餐时大二班教师发现本班有幼儿出现呕吐、腹疼等症状，本班老师立即将幼儿带到保健室，保健医生第一时间对发病幼儿进行查看，初步认定为食物中毒疑似病例。</p> <p> 保健医向张园长汇报并说明情况，张园长立即启动食物中毒应急预案。应急小组成员按职责分工紧张有序开展急救工作。</p> <p> 食品安全管理员立即封存可能引起中毒的食物留样,并禁止人员出入食堂。</p> <p> 做好幼儿呕吐物的收集、保存以及现场的消毒工作。</p><p> </p> <p> 张园长向上级部各主管部门汇报。教师保护现场，组织其他幼儿尽量远离现场。安抚幼儿情绪，确保幼儿嘴里无食物残留。</p> <p> 本次演练全面提高了全园师幼应对食物安全应急事件的反应能力和意识，一旦发生食品安全事故，能积极应对，及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度减少食品安全事故的危害，保障全体师幼的健康与安全，达到了预期的目的。</p>