<p style="text-align: justify;"> “都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”一首《冰糖葫芦》勾起了多少人的童年记忆，又让多少人留恋它的酸甜。</p><p style="text-align: justify;"> 教育家陶行知先生说"生活即教育，社会即学校，教学是儿童从做中学的过程。所以我们本次开展了食育课程《冰糖葫芦》</p><p><br></p> <p> 宝贝们，你们知道我们做冰糖葫芦需要什么材料吗？</p><p> 👦🏻👧🏻：水果、冰糖、竹签……</p> <p> 👦🏻：水果很脏，我们需要清洗干净。</p> <p> 洗好水果啦，我们一起合作把水倒掉吧！</p> <p> 接下来就需要把水果串起来啦！</p><p> 👧🏻：老师说竹签很尖，我们要注意安全，不能戳到自己和别人😊</p> <p><span style="background-color: rgb(102, 0, 23); color: rgb(255, 255, 255);"> 穿糖葫芦可是个技术活，我们的孩子真是太棒了，不仅把各种各样的水果都串得牢牢的，连颜色也搭配得特别漂亮，一串串糖葫芦光是看着都让人流口水。</span></p> <p> </p> <p> 接下来就是最关键的一步——熬糖，裹糖。</p> <h3 style="text-align: justify;"> 第一步:熬糖。将白糖放入锅中，倒入同等份量的开水，中火加热，用勺子不停地搅拌，等白白的糖变成了红中泛黄的焦糖色就熬好了。</h3> <p>第二步:蘸糖。将山楂串快速地在糖锅里旋转，然后取出，冷却一两分钟，等糖变硬了，美味的冰糖葫芦就这样做好了！</p><p><br></p><p> </p> <p> 吃着自己亲手制作的冰糖葫芦，心里别提有多高兴了。用舌尖轻轻的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。啊！冰糖葫芦的味道实在令人终生难忘！它甜而不腻，酸不倒牙，一口咬下去，咯嘣一声，嘴里会不由自主的发出快乐的响声。</p> <p> 通过这次活动，孩子们了解了冰糖葫芦是我们中国自古以来就有的传统小吃，浓浓的过年氛围不自觉的开始蔓延，也提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜，愿我们的孩子们和家长朋友们像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满❤️</p>