霓虹国12年---寒冷冬日里，总想泡汤的心情♨

林曼

不知道大家印象里可以和霓虹国划等号的--樱花、富士山、相扑、艺妓等等诸多元素里有没有一个“泡汤”的等号？
“汤”在日语里是热水的意思。“泡汤”意思即是“泡澡”了。

在我心里这个等号肯定是有的。
且这个泡汤也许不仅仅限于我们印象里泡泡温泉这么简单，它俨然已衍生成为了一种---泡汤的文化，渗透进了国民的意识形态和生活习惯里，早已形影不离。
日本人的爱泡汤也许会出乎你的想象。
泡汤绝不仅限于寒冷的冬日，他们一年四季都需要汤的滋养。只有泡汤才能让他们觉得真正地解除疲劳，得到放松。不论是在讲究的露天风吕还是临近的钱汤，即便是家里的浴缸…
泡汤总是生活里不可或缺的部分。

泡汤，也是极其日常的。

一直居住的城市里有三个銭湯，及一个大型的温泉洗浴场（日语里叫做超级钱汤或健康乐园）。所谓的钱汤指的是那种小型的、很亲民的公共澡堂。它多集中在居民区里，是紧贴人们日常生活邻里一般的存在。
一般钱汤都比较老式，残留着昭和年代的气息，多为日本还未普及家庭浴室时所残留下来的遗物。现今钱汤数量剧减，被集泡汤餐饮娱乐休闲于一体的“超级钱汤”或“健康乐园”所取代，幸存下来的钱汤也多成为一种人们怀念旧时余味的场所了。
不过还好，实际发挥功能的钱汤也仍然是尚在的。特别是寒冷冬日，在家里浴缸已不能满足热量所需的情况下，这种扎根在居民区里的方便钱汤还是很有人气的。
更有甚者，这样的钱汤简直成为了附近阿婆阿妈们的常驻乐园。泡汤可以说是主妇们在冬日里家务之余的最大慰藉了。对泡汤的感情,阿妈们是炙热的，她们整日整日地泡在里面，乐此不疲，而且保有着一套完整的泡汤宝典。她们坚信：掌握好这套宝典秘笈，是可以增强身体抵抗力、避免感冒的。遇到年轻姑娘她们也总会毫不吝啬地对你淳淳向导--泡热汤20分钟--冷水10分钟--桑拿5分钟，依次反复循环。
有些钱汤，更会体贴地把这样的方法贴在浴场墙壁上供你参考。
这也让我一度揣摩，是否这就是日本国民长寿的秘诀所在呢。

这个方法我试过。不过，需要些决心和勇气。从热水池进入冷水池的那个瞬间，真的是个煎熬。但当你慢慢习惯后，会发现这真的是一种最可以泡暖身体、深度缓解疲劳的泡汤方式啊！
原来，泡汤也是有学问在里头的。

在日本泡汤，有一些和国内不太一样的讲究和习惯。
首先，基本所有的钱汤都是全裸入浴的，不穿游泳衣（一些大型超级钱汤的公共泳池区域除外）。放心，男女混浴已经像传说一样的遥远了，所有地方的汤池都是男女严格分别的。
其次，一定要先淋浴洗干净身体再入汤内，这是对大家共同使用汤池的尊重。入汤的携带物基本只可为一条洗脸毛巾。基本上注意这几点，就可以安心泡汤了。

小贴士：日本任何泡汤场所出口处都有玻璃瓶装的鲜牛奶的售卖，泡完汤仰头一口气喝下一瓶牛奶是他们不成文的习惯。可以试一下，泡完澡后喝牛奶的感觉是很不错的。

箱根的温泉名声在外，来东京旅行的游客一般倾于前往。但我更推荐的是位于东京北部群马县的---草津温泉。

在我心里
草津温泉是真真正正的温泉乡。

草津小镇是个典型的高原小镇，海拔高达1200米。夏季最炎热时也难超过25度，冬季则常常雪花纷飞。

去草津时刚巧遇上了大雪天，一片白皑皑里澄绿色的温泉水如同一块翡翠宝石，发出神秘妖娆之光芒，整个温泉乡热气腾腾、温泉乡气氛十分浓厚，把人暖暖拥抱于其中。

草津温泉的最大的特色是在街的中心有一片巨型的“汤田”，你可以看到温泉的源头之水在此滚滚蒸腾,烟雾缭绕，并发出浓烈的硫磺气味。

草津温泉源水水温高达50度，人不可以直接入浴，为了不影响温泉功效，草津人不用水来进行稀释，而是想出了用“搅汤”的方法来进行自然冷却。
这种搅汤的方式更是被排成了表演剧目，在汤田附近的热乃汤馆一天6次地进行着表演，搅汤中穿插着日式舞蹈，真是一个非常有特色的温泉乡独有节目，非常推荐。

来温泉乡，街边的温泉蛋可是一道不可错过的美食哦，也是日本所有温泉乡的必有之物了。

草津的三大汤分别是
御座之汤、大滝乃汤、西之河原露天浴场。

　　御座之泉始于江户时代，年代最为久远。如今的建筑是近年重修的，再现了江户到明治年间的风貌。

弥漫着木头香气的室内

大滝乃汤除了有可以观赏温泉瀑布的露天温泉，还有极富特色的“合わせ湯”，这是一种阶梯式的泡汤方式，4到5个浴池里，温度逐渐递进，你总能找到适合你温度的那个池子。不过，日本的汤池温度总体是偏高的，泡热热的汤已成了这边人的习惯。所以，泡惯这样热汤的我，在国内泡温泉时总会有种温度不够的感觉。

西之河原露天温泉位于西之河原公园中，温泉里没有淋浴设施和室内温泉，一出来就可以径直拥抱大自然了。
　　我去时，被大雪覆盖下的西之河原公园是这样的。　　　　　　　　　　　
▼

在这样的雪景里泡汤，
享受这冰火两重天的极致美意。

与草津温泉同处群马县的还有另外一处很棒的温泉--它是伊香保。

伊香保同为群馬県名湯之一，它位于群马县伊香保町榛名山（头文字D里那个赛车手心目里的“圣山”）的中腹地带。战国时代曾是负伤的武将们的疗养场所，明治时期以来一直吸引着无数文人墨客前来驻留，夏目漱石、徳富蘆花、竹久夢二…
对了，上面介绍的草津温泉也是有过很多名人造访过的。在围着“汤田”四周的栏杆上挂满了造访名人的名牌，竟达百个。
温泉，在日本，就是这般和文人墨客维系着千丝万缕的联系。

很喜欢伊香保温泉乡的氛围。
它是沿着无数段石台阶不断攀升上去的一条“石阶上的温泉街”。台阶两侧布满了大大小小各种温泉旅馆和餐馆。拾阶而上，不仅沿街移步换景情趣无限；爬到高处，居高临下一览远山的景致也是非常令人赏心悦目的。

伊香保温泉充满浪漫色彩，日本著名文学家德富卢花在此创作了悲恋小说《不如归》，因此伊香保温泉又是被日本热恋男女所喜爱的一处温泉，石台阶尽处的伊香保神社内常见来此求签的善男信女。

在爬完石阶后的山里面藏着伊香保的露天凤吕。风吕在日语里意为“澡盆”，露天的风吕就是露天温泉的意思了。
伊香保的泉质中含有铁分，酸化后成茶褐色，被称为“黄金之汤”。其刺激性低，可暖身并促进血液循环。据说经常享用能得贵子，故受到女士们的青睐。近年来涌出的泉水，因其泉色透明无色而被称为“白银之汤”，有利于病后疗养、疲劳恢复、增进健康。

跑完这么多汤后，肚子是不是有点饿了。
在此，我要特别介绍一家藏在榛名山山里的食堂--魚籠屋。

这家茅草屋顶的山里食堂，门口挂着的木牌上朴实地写道：我们店使用山里的野菜和溪流里的鱼，提供一些简单的乡村料理。

店内的氛围更是乡土气息浓厚，
大家围坐在火炉前，
鲜嫩的河鱼在炙热的柴火上滋滋作响…

我敢说
这是至今为止我吃到过的
最为美味的一顿山中珍味了。
烤得焦香鲜嫩的山女鱼、
甘甜的野菜、
热气腾腾浓香的味噌汤
让我回味无穷的原汁原味们…
不是当地朋友的带领，我想这顿原生态的珍味美食肯定就失之交臂了。
小贴士：这里只能自行开车前往，没有其它交通工具。

大冷的冬天，没有比泡汤和美食更美好的了吧♨😋