大者，盛也，至此而雪盛也—迁钢幼儿“大雪”篇

迁钢幼儿园

《终南望余雪》

祖咏

终南阴岭秀，积雪浮云端。

林表明霁色，城中增暮寒。

“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。

大雪三候

一候鹖鴠（hé dàn）不鸣：

此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。自然界的生物最与时节合拍，这个时候连冬天叫的最厉害的寒号鸟的隐藏不叫了。人想做的天人合一，也要适当减少运动，最好做到早睡晚起。

二候虎始交：

大雪，属于冬季里第三个节气，剩下冬至、小寒和大寒。冬季从阴阳学来说属于阴，大雪居中，属于阴气最盛时间，所谓盛极而衰，阳气就会有所萌动了。仲冬之月虎始交。按古人说法，虎是阴物，曰能避恶魅，今感微阳气，益甚也。老虎开始有求偶行为，是这个寒冷的季节里最温馨的一件事。

三候荔挺出：

“荔挺”音（lì tǐng）为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。荔挺在此时独独长出地面，这也是说明阳气有所萌动了。。

大雪习俗

大雪腌肉

大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。

吃红薯粥

鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

进补

“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

推荐一些关于冬天的绘本，让孩子在绘本里和最美的冬季相遇，温暖这整个寒冬。