爱美食爱生活(三) ——烘焙面包篇

晨曦微露

”厨房是女人的舞台”,我还真认可👏 五颜六色的食材,可以随着我的爱好、我的心情,变幻出不同的“作品”。家人的喜欢,就是我最大的幸福! 一直觉得烘焙好神奇,我想我的“舞台”更丰富多彩,我要“挑战”高度。😄 几次的“挑战”,我爱上了“烘焙”😍❤ 喜欢面团在“酵母”的孕育下的“膨胀感”; 喜欢“膨胀”的面团揉捏时的“温软感”; 喜欢温软的面团在我的“指挥”下形态各异。 外面的面包好吃,但怕添加太多长脂肪的物品,也没有自己做的乐趣。面包机家里有,为了做好,“装备”要配备😝马上烤箱、烤盘、吐司盘……设备到家;自己吃,原料要好。“王后”、“金像”的吐司粉、全麦粉、面包粉……到家。 一切到位,就是我显“身手”的时候到了😃 研究了好久的面包做法,第一次做,得保证好看、好吃、健康营养。亚历山大呀!第一次很重要的,是我能不能坚持的源泉😃 我喜欢花,粗粮吃了健康,要不,第一次,来个玫瑰+红薯的面包,怎样? 首试 “红薯玫瑰小面包”🎏🀄 出炉啦…… 首试成功💪 馋了吧?😘 “曼越莓”在面包和点心里用的比较多,酸酸甜甜的,好吃又补维生素。在微博上经常看到那“挤挤”的面包,馋的我直咽口水。试试,可好? 蔓越莓挤挤面包做起来…… “挤挤”的感觉真好😱😜 LG喜欢吃馅饼。原来用不粘锅做过几次,看他蛮喜欢,不知烤箱做出来的味道是不是更好呢? 南瓜芒果馅饼开动…… 芒果馅在流淌…… 女儿有天看到红枣黑芝麻面包,想吃了,那我肯定要做呀。反正原料家里都有☺ 红枣黑芝麻小餐包做起来…… 小餐包上的小花花我还真动了脑筋😃😊 最喜欢面包出炉时的“辉煌”…… 牛角面包 有点像吗?😝 烤出来,牛角长的太大了😚 我自己喜欢吃红豆和葡萄干吐司。在面包店里,当我不知道买什么时,它们是必选。做个试试? 红豆馅吐司出炉啦…… 吐司手撕的感觉最好!👻🌻