走遍北京 11 : 京腔京韵的什刹海

张琦

12月4日，我和朋友们冒着严寒，去什刹海一带游玩。 这一次是九人团，队伍扩大了，大家的兴致更高了，一路有说有笑，乘坐地铁来到了目的地。 　　第一个景点是《郭守敬纪念馆》。 郭守敬（1231—1316），河北邢台人，中国元代杰出的科学家，他毕生从事天文、水利、测量、立法、算学研究和实践。于公元1276年简化创制了测量天体位置的仪器。 作为一位水利家和科学家，他规划设计和主持修建了京杭大运河山东段河道、通惠河等工程。将隋唐时期东西走向为主的运河，改造成贯通南北的京杭大运河。 　　雁过留声，人过留名！了不起的一位科学家、水利学家。 今天，中国大运河被列为世界文化遗产。“世界名人郭守敬、世界遗产大运河”这张文化金名片，将弘扬民族创新精神，传承文化遗产！ 　　走出纪念馆，沿着山体的石阶而下，就是什刹海之一的西海。 什刹海位于北京城西隅，是北京城享誉盛名的历史文化旅游风景区。 景区由前海、后海、西海水域、沿岸名胜古迹和民居民俗生活组成。 景区东起地安门外大街，西到新街口北大街，北起北二环，南至平安大街，总面积146.7公顷，是京城内老北京风貌保存最完好的地方。 　　什刹海景区风光秀丽，被誉为“北方的水乡”，是古都之源、文化之源，是民俗休闲、感受历史、享受时尚的胜地。 我来北京已经十多年了，一直都没有真正的了解过北京。我对北京的民情、民俗以及原汁原味的老北京人的生活状态都非常感兴趣，今天跟随朋友们来到什刹海，特别特别地高兴。 　　今天的天气特别得好，虽然是冬天的严寒季节，但太阳一早就出来了，天空瓦蓝瓦蓝的，好天气伴随着好心情，姐妹们兴致勃勃、说说笑笑的也感觉不到冷，慢悠悠地来到了西海。 　　西海原叫积水潭，它和后海、前海连成一片，称作什刹海，三海一水相连，风光旖旎！ 我们漫步在岸边，只见西海的水和天空一样，瓦蓝瓦蓝的，水面清澈见底。靠近岸边的水底的水草都一览无余。 蓝天蓝水，水天一色，这种景色真可称得上奇观，很少见到。人站在水边，倒影清晰可见。姐妹们惊叹之余，纷纷在这里留影纪念。 　　我们到这里的时候是10:00左右，太阳暖洋洋的照在身上，虽然不时的有寒风扑面，但也不觉得冷。 西海风景如画，我们边走边说边笑边拍照片，这个时间点拍出来的照片格外的清晰漂亮。 　　长长的柳树枝条像窗帘一样挡在岸边，透过阳光看上去简直是太漂亮了，可惜手机拍不出那种想象中的效果，真的是太遗憾了。 　　阳光洒在水面上，水面波光粼粼银光点点闪闪发亮，一群野鸭在这里旁若无人地嬉戏玩耍，好一派湖光水色！ 　　银光闪闪的蓝色水面，追逐嬉戏、不时扑腾着翅膀腾飞而起的野鸭，年代悠久的高大柳树，随风慢慢摇晃的芦苇，游人们的欢声笑语，构成了一幅幅精美画卷！ 姐妹们舍不得走了，在这里玩了很久很久…… 　　这里已经属于后海的水域了。有的水面上已经结了薄薄的一层冰，可见天气确实是冷了。 　　这里是孔乙己饭店，据说这个饭店很有特色。原来我们是准备在这里就餐的，可是它在装修状态中，还没有开业，很遗憾。 　　这里的生态环境保护得很好，许多野鸭在这里自由自在的玩耍嬉戏，吸引着岸边的游人们不停的驻足观看…… 　　和颐和园一样，这里也封湖了，游船全部集中摆放，估计是北京市园林管理处统一行动。 　　这里依然是后海的水域，依稀可以看见远处的银锭桥了。 这里的冰层感觉比前面又厚一点儿了。姐妹们说，再过一个月，这里就可以溜冰了。有几个美妹是从小在这一片长大的，听她们回忆童年的一些往事，生动有趣，让人忍俊不禁！ 　　什刹前海与后海连接处有一座形似银元锭宝的石桥，南北横跨在连结两海的细脖处，长12米、宽7米、高8米、跨境5米，有镂空云花拦板五块，翠平卷花望柱六根，因桥形似元宝，取名“银锭桥”。 这里是什刹海的风景之一，燕京小八景之一。 银锭桥虽小，却鼎鼎大名。它位于小石碑胡同南口、银锭桥胡同北口，始建于明代，已有500多年的历史。 银锭桥桥体不大，却是什刹海景区的神来之笔。 　　站在桥上，站的高看得远，前后两岸旧京风景一览无余。 东望小桥流水人家，西望则远山叠翠，天边烟波浩淼，视野深阔，又是一番情趣。著名的“银锭观山”和“海水倒流”就在这儿；再看桥的南面，是著名的大小金丝套古老胡同，桥的北面走上数十步，就到了古香古色的烟袋斜街。 　　这里形形色色的三轮车夫兼导游比什刹海都有名。 我看见很多骑着三轮车的“胡同导”，载着游客穿梭于大大小小的胡同，形成了一道道非常生动有趣的风景线。 　　电视剧《什刹海》就是在这一带取景拍摄的。 这个小石碑胡同口有一座饭店叫“烤肉季”，是北京餐饮历史上的老字号，做的是老北京清真菜。烤羊肉、麻豆腐都很出名。烤肉很地道，羊肉本身的香味很浓，而且没有太多多余的油，配上这里的烧饼很好吃。 “烤肉季”的地理位置特别好，对面就是前海，吃完东西去溜达溜达，那叫一个美。 正好到了饭点，我们姐几个一起走进了“烤肉季”！ 　　我们是慕名而来，以前这里都要预约，今天运气很好，还有席位！ 我们一行九人上了三楼包厢，与外面的寒冷相比，这里简直是天堂，一进去，姐妹们就异口同声地说：太暖和了，太舒服了！真好耶！ 贯玲是回民，最了解这里的系列菜肴，大家一致推选她点菜。她很熟练地点了几个菜，很有特色，荤素搭配非常好！ 　　我是第一次到北京的清真饭店吃饭，都说这里的烤羊肉有名，可是我和小潘还有冯莉都不爱吃羊肉，大家照顾我们，点了一个烤牛肉。 咋一看到这个菜，对它的盛菜的碗来了兴趣，只见碗边上分别写有：“烤肉季”“北京烤肉”“国家非遗”的字样，想不到这小小的一碗烤肉，名头可真大。 夹了一块尝尝，感觉膻味很重，我都怀疑不是牛肉。贯玲说把它夹在烧饼里吃。我试了一下，神奇得很，吃不到膻味了。越吃越好吃，感觉不错。 真是一物降一物，食材里也有相克相生相伴之说！ 　　菜点的非常好，姐妹们边吃边聊边说边笑，嘻嘻哈哈闹成一团。 也许是早上路走得多，体力消耗的大，点的菜全部被我们消灭光。 大家望着光光的盘子，相视一笑还不忘自恋一回：战斗力真强哎！ 　　吃饱喝足离开饭店了，爱美的姐妹们还不忘留个影。 　　走出饭店，慢悠悠地在胡同边闲逛。胡同、四合院是旧北京城的象征，不管你是北京土著还是远方来客，都会被那份浓浓的京韵所吸引。 什刹海以风光秀丽闻名中外，什刹海的秀丽风光，吸引着历史上的王公贵族争相在这里修建宅邸。 　　其中著名的有： 前海西街的恭王府，当年曾是乾隆宠臣和珅的私宅； 后海北岸的纯王府曾是国家名誉主席宋庆龄的故居。 前海西街18号，是一代文化名人郭沫若先生晚年居住的地方。 著名的京剧名旦梅兰芳先生，人生中的最后十年是在什刹海西北与护国寺街9号度过的…… 　　我和姐妹们悠闲自在地闲逛在什刹海这个被称为“老北京最美的地方”，真的是非常非常的惬意。 如今，北京的现代都市味儿越来越浓了，能看到旧时民风民俗的地方也越来越少了，可就在这什刹海，依然能够咀嚼到京味十足的老北京文化。 　　这里已是前海的水域，我们沿着前海的岸边，慢慢地向前走去，岸边的风景很美，我们一边走一边欣赏一边拍照。 姐妹们都是活泼开朗爱美的性格，在这里拍了好多照片，我挑选了一些留个纪念。 　　不知不觉中，我们来到了又一个很有名的景点，前海的“荷花市场”。 因为现在是冬天，这里关门闭户冷冷清清。但这个市场的房屋建筑特别的漂亮，古香古色，很是夺人眼球，可以想象到夏天这里是多么的繁华热闹。 　　美丽的什刹海让我们流连忘返。 今天，我们观赏了什刹海风光绮丽的美景，欣赏了那纯正的京腔京韵，品尝了浓浓北京味的美食……太好了，我被这里的一切深深地吸引，这里的一切都深深地印在了我的脑海里！ 因为时间的原因，我们也是走马观花的逛逛，并没有细细的去品味。有些地方都没有仔细的观赏，以后有时间，一定还要再来这里游玩。 　　让人难忘的一日游，令人回味的一日游！ 开心的一天，快乐的一天，美好的一天！ 再见了，美丽的什刹海！再见了，京腔京韵的什刹海！我们非常地喜欢你，我们一定会再见面的！ 2020.12.6脱稿