<h3> 为全面保障辖区中小学生复课后饮食安全，切实做好学校及校园周边食品安全监管工作。辛家庙街道持续对辖区内中小学学校食堂及周边食品经营单位进行全面监督检查。<br></h3> <h3> 一是加强组织领导，落实监管责任。重点对学校及校园周边食品经营单位许可资质、环境卫生和场所消杀、从业人员健康管理、食品加工操作流程及分餐管理、食品原材料采购及索证索票、食品原材料储存、餐饮器具消毒及食品留样等工作进行全面检查，对发现的问题下达整改要求，并督促其整改到位。<br></h3> <h3> 二是强化主体责任。通过现场向管理人员及从业人员讲解《食品安全法》、《餐饮服务食品安全指导手册》等法律法规，强化经营单位食品安全主体责任意识落实，同时要求，要坚持开展食品安全自查工作，做到早排查、早预防、早控制。<br></h3> <h3> 三是开展食品安全监督抽检。委托第三方检测机构对学校食堂及校园周边超市进行监督抽检。重点对蔬菜、肉类、蛋类、粮油、调料以及预包装食品进行抽样检查。<br></h3> <h3> 下一步，辛家庙街道将持续加强学校及周边食品安全监管工作，为校园师生的饮食安全增筑牢防火墙。<br></h3>