<p class="ql-block">《爆米花》</p> <p>大雪纷纷扬扬，飘飘洒洒，落到树枝，落到房前屋后，漫步雪中。雪花轻轻落在我掌心，静静地在掌中结冰，掬一捧雪花，慢慢听雪落下的声音。路过一奶茶店，被浓烈的奶油味爆米花味道吸引，鼻子不由抽了抽，想起了那个不管严寒酷暑，在小巷十字路口卖爆米花的老头…… </p><p> </p> <p>老式火炉、葫芦形压力锅、麻袋……着风箱一边摇动着，随着“嘭”的一声巨响，一团烟雾升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装进了口袋，诱人的香气让渴望的嘴唇不断噙动。这是许多中国人儿时美好而有趣的记忆。</p> <p>十字路口，那个穿着黑色中山装，戴着黑色帽子的驼背大爷，仿佛一下子让我掉进了旧时光里。</p><p>“卖爆米花喽，卖爆米花喽”阳光下，雪地上，一个蹲坐在火炉后的身影正缓慢地摇动机器，制造出简单的美味。</p><p> 放学回家的我，便会急忙跑回家，央求妈妈也爆一些。母亲便会端着一粗瓷大碗玉米去爆。我便一蹦一跳尾随母亲其后等待自己家的出炉。</p><p>记忆里，爆米花师傅，黑瘦黑瘦的，时常戴一顶黑毡帽，整张脸显得灰扑扑带沧桑感，衣着也全是黑色。也许因常年烟熏火烤之故，整个人就一个基调：黑灰灰的。唯有面前摆放的爆米花跟他成黑白绝配。 </p><p> 他戴着磨破的露出指尖的手套，握着漆黑的老式爆米花机把手，一圈又一圈，重复着简单的动作。红色的火苗包裹着爆米花机，发出“噼里啪啦”的响声，美食正在酝酿。</p><p>在我望眼欲穿的等待下，他终于站起身，麻利地撑开一只麻袋，再抬起那爆米花机，将其塞入袋中。大人，小孩都不约而同地捂起耳朵。老人两手抓着把柄，一脚踩在黑漆漆的机身上，使劲一蹬——“砰！”的一声巨响，小孩子们早已顾不得耳朵还在嗡嗡巨响，鸟雀似的四散开来，捡拾迸溅在雪地里的为数不多的爆米花，紧紧的攥在手里，生怕漏掉一颗，接着与别的小伙伴比赛谁捡的数量最多。那捧在手心里的爆米花犹如绽放在春天的杏花，绚烂着，芬芳着……麻袋瞬间胀得鼓鼓的。空气中到处弥漫着爆米花的香气，安抚着人们的每一根神经。</p><p>老人笑着，露出两排洁白的牙齿，放下爆米花机，帮人们装起爆米花。提着鼓鼓的一袋爆米花，一颗年少的心骄傲着，雀跃着……拿一颗放嘴里，慢慢咀嚼，满口玉米的醇香。</p><p>老人看着我们，兴致盎然地说：“爆米花可不是这么吃的。”他随手从麻袋里捧出满满一捧爆米花，像孩子般调皮地笑了笑，然后猛地把头埋进去，大口大口地吃起来。阳光将他痩长的身影投射在地面上，似在讲述平凡的故事。</p><p>小孩子们学着老人的样子，一头埋入爆米花中，大口大口地吃起来。空气中只剩下淡淡的甜香。</p><p>爆米花的味道也留在了味蕾的记忆里，岁月远去，这味道，逐渐沉淀而历久弥新。</p> <p>眼前，卖爆米花的师傅，干这一行，该有几十年了吧。他一直重复着这些简单的动作，日复一日，年复一年，从不觉得无聊。可能他知道，他做的一切是为了给平凡的心灵带去一点儿甜蜜，给一个个生命以微薄的滋养，让淡如水的生活变得热烈欢腾……</p>