豆腐

幸福似花

　　豆腐是人们日常生活中不可缺少的菜品，做出的豆腐宴色香味俱全，美味可口。

豆腐是正宗的中国国粹。有人说，豆腐应该算是中国的五大发明，其他的四大发明还有别的国家在跟我们争，而豆腐连丁点争议都没有。发明豆腐的中国人据说是西汉时的淮南王刘安。让豆腐冲出亚洲走向世界的是个名门之后――李石曾。

李石曾是李鸿藻的儿子，李鸿藻是晚清的重臣，清流的领袖，在世的时候，很有点保守主义的色彩，总是跟搞洋务的人过不去。他晚年得子，儿子思想却新潮的很，于当官没有兴趣，在科举上没有半点进展，早早的就到法国留学。学什么谁也不大清楚，让人知道的是身为贵公子的他在巴黎开了一家豆腐公司，比较成规模地让洋人见识了中国人发明的豆腐的模样和味道。