夜深知雪重，时闻折竹声——洛阳启迪未来小学四年级二十四节气探索课程之“大雪”

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六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。如今好上高楼望，盖尽人间恶路歧。 　　《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。” 大雪来历 大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6—8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气，它是农耕文化对于节令的反映。节气大雪的到来，意味着气温显著下降，降水量增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。 　　节气大雪与天气大雪意义不同，节气大雪是喻这节气期间气温显著下降且降水增多，而天气大雪是指下大量的雪。实际上，全年下雪量最大的节气也不是在大雪节气，譬如我国北方黄河中下游地区，降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水节气，其原因与“小雪雪比大雪大”是类似的，即2月下旬已过全年最冷时期，初春天气，南方暖空气开始活跃，水汽开始丰富，而此时北方冷空气势力仍强，强强对峙，暖气流在密度较大的冷气流背上强烈、持久上升，遂可能降下大雪。 　　古人之所以将这个节气命名为“大雪”，是因为“雪”是寒冷的产物，代表寒雨天气，这节气的特点是气温显著下降、下雨或下雪。“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多，并不是表示这个节气期间下很大的雪。 大雪三侯 圭表测影法划分的节气，每十五天为一个节气，每五天为一候。一些著作将大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。” 初候：鹖鴠不鸣意思是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。 二候：虎始交意思是说此时阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。 三候：荔挺出“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。 大雪民俗 大雪时节，全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。” 滑冰是冬季游戏之一，古时称为冰嬉。北方严寒，河流冻得坚实，有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫做打滑挞。 　　腌肉。大雪节气一到，一些地方家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。 大雪养生 强体抗寒。民间常说“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。 　　天寒地冻多吃御寒食物。进入“大雪”节气后，意味着将要进入隆冬时节，御寒成为头等大事。专家介绍，对于畏寒怕冷的人，要多穿衣服加强保暖，适当多吃含铁元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、黑木耳、大枣、乳类、海蜇等，有助于提高御寒能力。患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的人更要注意防寒保暖。 　　保暖护住头胸脚。人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。俗话说“寒从足下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，御寒的能力较差。大雪时节应特别注意脚部的保暖，晚上睡觉前用热水泡脚是不错的养生之法。 　　一束银花，满目雪白，从天光乍破走到暮雪白头。美好的大雪节气如约而至，洛阳市洛龙区未来小学四二班的同学们，用自己的画笔，描绘着对大雪的喜爱～ 　　雪至盛，飞漫天，万物潜藏，御寒正当时。可爱的四七班的孩子们，在用自己的理解和感受，表达着对大雪的赞美～ 　　大雪至，仲冬始，万物潜藏，宜保暖，宜养生。暖心的四五班的小朋友们，用自己神奇的画笔，书写着对大雪的好奇和喜欢～ 　　当月光开始降温，凝成大雪倾城。雪花奋力上升，那是雨的精魂。十二月，就是这样的月份，在生命弧度的底部，等待一场雪轻轻覆盖下来～ 　　大雪时节，宜夜扫寒英煮绿尘，宜坐看青竹变琼枝，宜围炉共话雪中烹鲜。大雪悄悄的来到我们的身边，可爱的四六班孩子们，送来了他们的祝福，你们收到了吗～ “踏破十二月碎寒的孤勇，折尽腊梅枝头的墨梅，是风雪臣，亦是惊鸿客”。 　　雪花纷飞，进补人家风味，盏话轻谈，悟得世间温情。暖阳待雪，灯火可亲，待凛冬离去，雪融草青，相信一定会有新的相逢将温暖连续。 撰稿人：张茜 审核人：丁延辉