天家只管珍馐物，百姓掂量饱计钱【竹榭幽斋】第六十七期同题：七律：酱

梦竹

诗友：虚竹寒林摄影～ 　　创作咏物诗“荷花”一席谈——梦竹 咏物诗——荷花这个题材，是诗人笔下常写常新的物件。 比如：王昌龄的【采莲曲】荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。 比如：李清照的【一剪梅】　　 红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。云中谁寄锦书来？雁字回时，月满西楼。 比如苏东坡的【阮郎归】　 绿槐高柳咽新蝉，薰风初入弦。碧纱窗下洗沉烟，棋声惊昼眠。微雨过，小荷翻，榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆。写荷花的好诗词可以说是不胜枚举。 其中最著名的要数南宋的理学家周敦颐的《爱莲说》了，曾经无数次的进入中学生的语文教材。公元1072年，周敦颐在江西创办了濂溪书院，从此开始设堂讲学，收徒育人。因他一生酷爱莲花，便在书院内建造了一座爱莲堂，堂前凿一池，名曰“莲池”，以莲之高洁，寄托自己毕生的心志。 先生讲学研读之余，常漫步于莲堂前。《爱莲说》中的佳句“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉”已成为千古绝唱，至今仍脍炙人口。要在古往今来众多名家的笔缝里，开疆拓土，另出蹊径，写出自己的风格和特点，这非常之不易。首先，一定要抓住你所认定的荷花的独特的特点来写，（这就要看诗人的文化底蕴和出色的想象力了）。看了大家创作的“荷花”诗，总的说，围绕荷花的特质大家还是都能自圆其说的。 但是，我总的感觉有些诗读后还是少了些回味，诗社更多的好友还只是停留在白描上，简单的铺叙，没有把自己的情感融入其中。 我认为，荷花最主要的特点就是“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。看一下我的七绝——荷花清颜濯水小疏香，藕醉惊鸿白玉床。纵是洛神来劝酒，余波不肯看红裳。 诗的开头力求抓这样一个特点来起笔。“清颜”既说了荷花的颜色，又从内涵上突出了荷的素雅和高洁。“濯水”是荷的生长环境，大家都爱把荷的生长环境称为“晴池或者陂塘”。 “小疏香”是应了周敦颐的“香远益清”的那句话，淡淡的幽香，更体现了荷花的不妖娆和不魅惑。 承句是“藕醉惊鸿白玉床”用一个“藕醉”把诗人自己推到了前台，这个“藕醉”一是起点题作用，二是让诗人跃然诗中。“藕醉”其实是“醉藕”的倒装句，这在古诗词中诗人常常会用到。 “惊鸿”是从成语惊鸿一瞥演化来的。著名诗人曹植的《洛神赋》用“翩若惊鸿，婉若游龙”来形容女性轻盈如雁之身姿。诗里植入藕醉和惊鸿，一是从李清照的“红藕香残玉簟秋”得到的启发，二是借用了曹植的《洛神赋》。 “白玉床”大家要问，为什么写“床”而不是用“塘”？用一个“床”字会很巧妙的把诗人缱绻荷花池的情态勾勒出来。大家自然会联想诗人睡在荷花床上的样子。 第三句转句“纵是洛神来劝酒”，是紧承上句的“惊鸿”和“床”的意蕴，意思说，假使“洛神”现在来劝我酒，洛神很多人知道有一个洛神宓妃的传说，宓（fu）妃原是伏羲氏的女儿（伏羲，华夏民族人文先始、三皇之一），因迷恋洛河两岸的美丽景色，降临人间，来到洛河岸边。还把从父亲那儿学来的狩猪、养畜、放牧的好方法也教给了洛氏百姓。宓妃的美貌吸引了黄河水神河伯，被押入水府深宫强娶为妻，宓妃终日郁郁寡欢，再后来，善射天神后羿与宓妃产生了爱情，又经过一番曲折，后羿与宓妃这对情侣便在洛阳居住下来，宓妃被封为洛神。洛神宓妃的故事也就一代代传了下来。 诗的典故由此而来。为了化典无痕、避免生硬，在上一句就为这句典做了铺垫。“纵是洛神来劝酒”是一个反诘句，合句也就可以呼之欲出了，“余波不肯看红裳”，谁眼里余波呢？当然是诗人自己了，“不肯看红裳”的不肯，原来是想写不再看红裳，后来觉得不妥，不再是永远的意思，我也不想让诗人就此老死在荷花下。于是用了“不肯”，只想突显诗人此刻的情态。“看红裳”，显然是指洛神了。这区别于前面清颜白玉的莲花。大意是，有白莲在侧，诗人了眼睛里还有谁呢？连余波都没有给洛神，更不要说其她的花了。 再强调一下承句中的“醉”字，有了醉，才自然联想到洛神的“劝酒”，这也为转句做了铺垫。 从荷花的情态起笔，用了比喻、拟人、夸张等修辞手法，注意了情景交融，很巧妙的化典，写了诗人如何爱莲的心里活动。 总而言之，写好咏物诗不是那么简单的，在心里要有一个立体的构想，想的要高、远、深、细，落笔却要在以小见大处见功夫。 只是小作尝试，自己讲的头头是道，也许于别人不一定能恰如其分。诗好与不好，不是自己一厢情愿，必须经得起读者的评价。说这么多也只是抛砖引玉吧。 写好和鉴赏诗词，大致有六看和四法之说：六看——一、看类型。送别类、怀古类、闲适类、借景抒情类、托物言志类等等。二、看感情。色彩的词语有：愉悦、欢快、激愤、沉痛、悲愤、闲适等。三、看主旨。忧国忧民、怀古伤今、愤世嫉俗、怀才不遇等。四、看意象。许多的意象都是有它们各自的喻意的。虽然这种意象的喻意在不同的意境当中有可能有不同。五、看技巧。一首诗歌写的好坏，与它所采用的表达技巧有着密不可分的关系。六、看风格。“风格”是指作者的生活经历、艺术素养等造成的不同的创作特色。四种方法——读·悟·联·结”“读”显得尤为重要，从读诗中获取的第一手材料是鉴赏诗歌的先决条件。读诗情和境，是喜，是悲。抓住诗中的关键词——诗眼和特定的意象。感知诗的意境、作者情感。二、“悟”，在“读”的基础上的通过理性思考，较为具体地把握诗意境、作者意绪，悟诗的意象，悟诗句中的关键词（诗眼）。三、“联”，在悟的过程中，看诗的现实意义，联系作者写作背景和作者的生平等。如此，才能具体、全面、客观、公正地鉴赏。这也要求鉴赏者，必须具备良好的历史观和价值观。四、“结”，总结诗的相似性和不同点，举一反三，从宏观把握鉴赏诗词的能力。 领吟人：太白遗风 【古风】酱味浓（用新韵十一庚）文/太白遗风百味调和称将帅，五齑七醢好持羹。王畿厨馔循周礼，橘豆添香韵天成。三蒸三晒制麦曲，去封开瓮晾复舂。百家酿造百家味，一勺心意一勺浓。春时启封猕桃酱，色作柳黄香透瓶。夏日炎炎拌黄豆，翻曲铺盐日如蒸。秋风起时莼胪脍，酱碟压酒待客尝。三冬万物被白雪，小炉暖馍辣酱烘。犹似儿时无餐佐，家姐摊饼夹酱葱。人间至味当若此，富贵如云名利轻。何如七步煮豆曲，漉菽为汁锥心疼。 【竹榭幽斋】诗友同题—— 1、【七律】酱诗/梦竹密制高封几十天，豆成黄熟酱成鲜。天家只管珍馐物，百姓掂量饱计钱。种字回文衣食足，扛荒引渴性情迁。浮生多少浑游客，榜上虚名看不穿。 2、【七律】酱诗/幽兰出自杂粮五谷中，几经炮制趣无穷。火锅拌料三冬暖，菜品滋颜一夜红。盛宴琼浆能共对，欢声笑语可相融。浓妆淡抹皆增色，总与寻常味不同。 3、【七律】酱诗/洗雨从来蘸尽年华饱，墨色深深不自书。所蕴浓香皆岁月，所挥恬淡是荣枯。新开田垄倾情写，借到风霜为我读。泽润故园山水味，乡愁独自恰时出。 4、【七律】酱诗／苏米豆麦蒜椒皆入酿，互融嬗变混凝浆。稠浓自带家乡味，醇厚还添接地香。百搭时蔬随煮意，三餐料理任罗张。人言打酱油非指，酱紫说来堪习常。 5、【七律】酱诗/袁邦圣（子麟）大葱一蘸开怀笑，好汉梁山气度扬。情酵其中醅豆曲，兴来味内孕奇香。无分南北皆欢喜，有约江湖共莽苍。 事若浮云沧海梦，人生且乐韵悠长。 6、【七律】酱（新韵）诗╱林逸烟故友重逢展笑颜，酒杯声里话童年。学书路上同相伴，放牧途中两并肩。大饼就葱眸泛泪，小葱蘸酱泪生咸。而今盛馔皆尝尽，却道儿时味最鲜。 7、【七律】酱诗/尘清向佛茹毛饮血自蛮荒，王母人间赐玉浆。脯制追根源五帝，醢成上溯到商汤。一坛曲豉尤其色，满席佳肴格外香。此物本应仙界有，如今乡野已寻常。 8、【七律】酱诗/紫金光影春前种豆结田庐，问道秋来自洗苏。入水身游真性格，隔帘心悟是功夫。最怜瘦骨元知有，争似柔情不敢无。小碟持盈追往昔，千家置酒任嗟乎。 9、【七律】酱诗/雨荷绿漪王母下凡传御药，周公制酱酿蒸肴。排行老五谦卑在，尽瘁不争自愧嘲。美食点睛滋色润，时蔬提味诱鲜淆。浓香可口甜咸备，百姓居家肉素庖。 10、七律：酱诗/老树腊月家家煮豆忙，千锤万杵自然凉。成型巧手兼修饰，放置高台且避光。只待孟春先洗浴，和盐傍晚换容妆。常温足月金添色，日日餐间一缕香。 11、七律：酱（新韵）诗/云岭菽麦依凭慢火煎，盛来瓦瓮列窗前。三旬糯醢披白羽，四月椒浆渗赤涎。常煮膏粱呈玉碗，也烹野蔌入泥盘。纵随老酒穿肠过，留有浓香在齿间。 12、七律：酱诗/天策上将人间百味一锅烹，蒜首葱姜各制衡。不允香中谁独大，唯求舌底韵丛生。厨师道此难称菜，百姓言之有盛名。莫笑形稠非宴主，高材蘸后便倾城。 13、【七律】咏酱诗/希望莫借风光煮酒钱，翻开墨色渡云烟。高封染就千家味，密制调成一品鲜。解作浓香醅岁月，争闻妙谛赋诗篇。从来醉与多情客，总有浮名看不穿。 14、七律：黄豆酱诗/小家碧玉浓厚幽香一筷成，不咸不涩正通行。老来独享其中味，百品微吟物外情。亦菜亦粮凭本事，还圆还小立功名。叮咛胃口凝心悦，唯有娘亲笑靥生。 15、【七律】酱诗/小荷醇香厚味惹人馋，葱蘸生食更觉鲜。痴守八方迷万户，未疲一绝历千年。虽无花月惊人处，也具情思恋众轩。足迹漂洋名四海，深谋远虑绘新篇。 16、【七律】酱文/枫林叶甜咸鲜辣且从容，口味需求调淡浓。秘制包封盆罐里，佐餐送爽酒席中。已知晾晒凭时日，犹愿烹煎伴蒜葱。自古文人食酱事，品评论赏有奇功。 17、【七律】酱诗/小泓熟豆悠然着白袍，入缸嬗变酿香膏。舌尖留恋弥千载，味蕾欢欣遇几遭。高矮瓶坛厨上备，往来筷箸兴头高。传承古法名声远，岁月多情飨老饕。 18、【七律】酱诗/清风细雨溯源炙肉妙成方，一道仙珍历久香。古酵今调风味特，武蒸文晒物华琅。逍遥蘸满荤随佐，缱绻烹浓素得尝。伏笔添加情有致，安然慢品食之章。 19、七律：酱诗/大圣物出天然成绝酿，骄阳爆晒便生香。凭观稠暗浑浑色，佐助绵浓味味长。百种时蔬难美餮，一分汁水比琼浆。凭谁将貌论深浅，唯我千家上雅堂。 20、【七律】]酱诗/风清扬（福州）豆瓣流香火慢煎，食材匀调似稠粘。人间从昔知风味，世上于今侍舌尖。浑是土膏沾雨露，自更酱豉作醯盐。珍肴餐桌无由着，喜得盘中未可厌。 21、【七律】酱诗/鹦鹉螺6燃萁煮豆瓮中藏，累日闷发产异香。投入餐盘馋坚齿，添加鼎镬饱柔肠。隆冬草萎权充菜，浅夏苗青暂替粮。万里行军陪左右，千年美味尔担当。 22、【七律】酱诗/飞跃无限细选精挑炒豆黄，几番工序做文章。密封静待功成日，开盖迎来大酱香。酷爱餐桌葱伴侣，口中滋味恋家乡。流年蘸尽人生路，素食相依更健康。 23、七律：酱诗/七小龄童燃箕七步陈王赋。晒够三旬豆始香。薄饼鸭条犹未卷。白丝黄帛已中藏。农家主妇寻常物。雅宴高朋尽赏光。更喜今朝崇野菜。凭君一抹韵悠长。 24、七律：酱诗/王德普烤鸭茅台溢美基，大葱煎饼鲁风奇。平民待客情尤重，国宴迎宾礼更宜。蒸晒酵蒙心意至，开坛方显酒香弥。农家世代传经典，实料真材不可欺。 25、【七律】酱文/七旬词童豆面蒸腾晒赤天，陶缸久置始成鲜。能烧锦鲤烹肥鸭，可煮山珍炸肉圆。百姓奇方酬远客，时豪上品设华筵。东西口味相差别，慨叹谁人看得穿。 26、【七律】酱文/笔墨书香采摘麻叶包麯蕾，发酵经天晒暴霉。米豆蒸熟加佐料，坛装皿灌瓮中醅。千番制作成佳馔，万遍辛劳美味回。子女贪食娘受苦，感恩父母育儿肥。 27、【七律】酱诗/旺盛调味排行香最浓，精心制作赖专功。搋成酱块阁楼贮，选备食盐器具融。初暖时节合作伴，吉祥喜日焖开封。文明底蕴深如醢，一脉相通绩更荣。 28、【七律】酱 诗/为民煮豆腌封浅白霜，收缸露晒暗红浆。精华日月生莼美，冷暖人情积蕙良。任尔西南吹雨水，从吾早晚浴霞光。心怀自信存文化，客异仍该记酱香。 29、七律：酱 诗/仲一 日晒月晾勤作翻，九蒸九煮焖陶间。 色如琥珀形赤练，貌若朱漆味尤鲜。 金豆化身油料匠，厨娘烹饪染裙边。搭荤配素调家宴，炒菜炖肉烧红颜。