活动缘起 <p><br></p><p> 秋天是丰收的季节，也是许多瓜果成熟的季节。在《秋天的秘密》主题活动中有一首儿童诗，在听到最后一句“围着柿子树，咕噜咕噜转圈圈的是谁啊？是想吃柿子的娃娃啊”只听皓皓跟萱萱说：“我也是想吃柿子的娃娃。”</p> <p><br></p><p><span style="color: rgb(60, 60, 61);"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。当孩子对柿子产生兴趣时，我们应该把握教育契机，利用好课程资源。就这样，开启了孩子们与柿子之间的未知旅程……</span></p> 课程网络图 <p><br></p><p> 通过与老师、同伴一起讨论，结合实际生活经验，以及想要了解“柿子”的哪些知识，共同完成了课程网络图的设计。</p> 氛围营造 活动过程 大“柿”探究 <p><br></p><p><span style="color: rgb(60, 60, 61);"> 利用多感官感知柿子的主要特征；了解柿子的不同种类；增进幼儿对柿子的认识，激发幼儿对大自然的情感。</span></p> 柿子知多少 <p><br></p><p> 柿子知识科普</p> <p><br></p><p> 摘柿子</p> <p><br></p><p> 摸一摸</p> <p><br></p><p> 柿子有哪些部分组成呢？</p><p> 柿蒂、柿子皮、果肉、籽 </p><p><br></p> <p><br></p><p> 闻一闻，真香啊!忍不住尝一口，真甜！可是有些小朋友却觉得嘴里涩涩的，一点都不好吃。</p> <p><br></p><p> 怎么回事呢？原来生柿子是涩涩的，熟柿子是甜甜的呀，那要怎么来辨别呢？</p> <p><br></p><p> 小朋友从这些地方找到了不同之处</p> <p> </p><p> 柿子虽好吃，不能贪多哦</p><p> 1.不要吃柿皮，容易形成胃柿石</p><p> 2.每次吃柿子的量不能过多，不要空腹食用柿子哦！</p><p> 3.不要与含蛋白质高的食物同吃。</p><p> 4.白薯、黑枣、土豆、牛奶不可和柿子共同食用。</p> 绘本《砸吧爷爷的柿子树》 <p><br></p><p> 从故事中了解柿子的多种玩法，以及学会分享。</p> <p><br></p><p> 柿子陀螺</p> <p><br></p><p> 叶子项链</p> <p><br></p><p> 烤面包</p> <p><br></p><p> 吃柿子</p> <p><br></p><p> 种柿子</p> <p><br></p><p> 种下一棵柿子树，收获许许多多的柿子。</p> “柿柿”美味 <p><br></p><p> 柿子除了可以直接剥开吃，还有哪些吃法呢？让我们一起来看看吧！</p> <p><br></p><p> 经过投票，柿饼成功成为孩子们最喜爱的吃法，那我们也来做做柿饼吧！ 我们引导孩子们进行制作柿饼前期经验的收集，通过查找资料，确定了制作柿饼的流程：摘柿子、挑选柿子、清洗柿子、削皮、挂绳和晾晒。而在每一个环节，老师也利用不同的方式调动幼儿自主学习和大胆尝试的积极性，在实践活动中培养良好的学习品质。</p> 柿饼 <p><br></p><p> 制作</p> <p><br></p><p> 晒柿子</p> <p><br></p><p> 捏柿子</p> <p><br></p><p> 晒柿子</p> <p><br></p><p> 摘柿子</p> <p><br></p><p> 收获啦</p> <p><br></p><p> 一起来分享</p> <p><br></p><p> 品尝一下吧</p> <p><br></p><p> 甜甜的柿饼，</p><p> 记忆的味道。</p> 柿子饼 <p><br></p><p> 柿子可真好吃啊！</p> 美丽“柿”界 <p><br></p><p> 美工区是幼儿发现美、表达美、创造美的重要途径，通过贴一贴、印一印、捏一捏的方式，幼儿对柿子更喜爱了。</p> 柿子拼贴画 柿子树 “摘”柿子 活动总结与反思 <p><br></p><p> 一切自然资源，不仅仅是美景、美物、美味，更是孩子们获得知识和成长的体验课程。柿子给予了孩子们秋天最甜美的感受，给予了孩子们发挥智慧的空间，给予了孩子们最真实、有意义的教育，我们的故事未完待续……</p><p><br></p>