<p> 3-6岁正处于幼儿生长发育关键期，每天从膳食中获得充分营养物质，才能满足其生长发育的需要以及生活活动的需求。</p><p> 如何让孩子对食物产生兴趣，通过感官探索以最直接的方式认识食物，从而爱吃、会吃呢？在11🈷️-1🈷️ “我爱吃，我会吃”的主题活动中，我们小1⃣️班萌宝们在探索中体验到自己动手的快乐！</p><p> 为了让孩子们体验观察食材的生长过程，体验食物的来之不易，我们小1⃣️班购买了6⃣️包平菇菌种。投放到班级种植。</p> <p> 我们上网搜索了平菇一天需要浇几次水，每次的浇水量是多少。接着和幼儿一起讨论了每天在哪几个时间段给平菇浇水，谁来负责照顾。</p><p> 经过我们的讨论，每天在早上来园、吃完水果后、午饭后、起床及离园这几个时间段。照顾平菇的任务就以组为单位开始进行了.......</p><p>每组的小盆友负责给自己组的平菇浇水哦⊙∀⊙！</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 小知识：秀珍菇是平菇的一种。蘑菇需要经历菌丝体生长、子实体分化和生长发育三个阶段，温差刺激是促进子实体分化的作用。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 好深奥！🙈🙈🙈</span></p> <p> 原来我们的蘑菇种植菌包其貌不扬，却内有乾坤，已经由工厂的叔叔、阿姨进行过菌种培养，所以接下来观察到的只是蘑菇的生长发育过程。</p><p>我要好好照顾它，期待长出大大的蘑菇🍄</p> <p> 第一阶段跟我的小小蘑菇🍄初次见面，请多关照；我们互相笑一笑！比比谁的笑容😊最甜😋</p> <p> 孩子们每天最开心的事就是给平菇浇水。记录着平菇来到班级的天数。</p> <p> 出乎意料，由于天气和环境等原因，这次的菌棒生长的有点慢；但还是悄悄的长出了小小的蘑菇。孩子们一来就兴奋的说:“老师，快看长出小蘑菇了。”</p><p>“蘑菇发牙了”</p><p>“像小伞”</p><p>“像小蜗牛”孩子们说。</p> <p> 为了让孩子了解更多蘑菇的种类，我们打印了猴头菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇的图片给幼儿认识。</p> <p> 为此，我们还开展了一次美术活动，在这期间我们一起记录📝下蘑菇🍄多少天能长大？这是我们画的平菇哦！</p> <p> 为了能让孩子们对于菌类食物有更多的认知，我们去问食堂要来了几颗香菇，方便孩子们平行观察。</p> <p> 随着时间的推移，小小的蘑菇在孩子们的照料下有了不一样的变化。</p><p>这是两周后平菇的变化。</p><p> 孩子们说:“蘑菇像花”，“蘑菇像云朵”，“蘑菇像龙卷风”，“蘑菇像雨伞”……</p> <p> 班级的平菇很快就长大了，这是我们采下来的平菇哦！在这冷冷的冬日，最适合做一碗美味的蘑菇汤暖暖胃啦！</p> <p> 孩子们亲自动手摘平菇，姜老师协助把平菇洗泡干净后，我们一起动手撕一撕吧。</p> <p> 后续我们想实验🧪一下看看蘑菇🍄晒干之后会变成什么样🤔</p> <p> 晒干后的蘑菇🍄明显失去了水分，有小盆友问老师，晒干的蘑菇🍄可以吃吗？带着小盆友的疑问❓我们继续去寻找🧐线索......</p><p> 原来只要不是毒蘑菇，也是可以晒干吃的！味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源，科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。蘑菇含有丰富的蛋白质呢！</p> <p> 食堂把我们采摘送去的蘑菇🍄进行最后的烹饪，哇喔...暖暖的蘑菇蛋花汤喝进肚里，乐在心中！</p> <p> 在这暖冬时光里，我们班的蘑菇🍄生长记就到此告一段落了。当然，对于孩子们来说，对食物的探索感知还在路上，爸爸妈妈们，抽空别忘了带领孩子们一起探索食物的奥秘哦！</p> <p> 最后...送上彩蛋，看看👀平日里的娃们都是怎么陪伴小蘑菇🍄的吧……🤩🥳😋</p>