Hello，我的红薯朋友——中五班班本课程

兔纸

春播一粒粟秋收万颗子盼望着，盼望着秋姑娘来了一阵秋风吹过成熟的气息扑面而来硕果累累 课程来源 　　时值金秋，正是红薯（也称番薯、地瓜）成熟的季节。幼儿园的点心吃的是蒸红薯，吃点心时孩子们偶然的对话成了我们班本课程的契机，借此机会，我们生成了关于红薯的系列活动。 参观地瓜博物馆 　　幼儿园也有个地瓜🍠博物馆呢！我们快一起去看看吧！ 　　👧：“这个地瓜的形状好奇怪！” 👶：“地瓜的根有这么多呀！” 薯调查 　　遵循《幼儿园教育指导纲要》中“教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所蕴含的教育价值”。我们把握时机，积极引导，让孩子自主规划自己的课程，我们和孩子们一起商量并预设了一些活动，如：红薯的由来？生长过程是怎样的？红薯的吃法、红薯可以玩什么游戏等！开展活动前我们设计了一份调查表让孩子们去找一找身边的红薯。 薯由来 　　孩子们对红薯有了初步的认识，结合幼儿对红薯的兴趣，我们在网上寻找了关于红薯的绘本《好大好大的红薯》，开展了教学活动。那么红薯到底哪里来的呢？故事讲完后和孩子们一起科普了《红薯的由来》。 　　红薯到底是从哪里来的呢？我们一起来听听红薯的故事吧。 野生种起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国，由东莞人陈益从安南首先引入广东。李时珍《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”原来红薯是从国外传到我们中国的，全世界的人都种红薯。 挖薯乐 　　孩子眼中小小的问题，是探究的起源。恰逢周末，教师根据幼儿的兴趣，让家长们和孩子们在周末的时间一起体验挖番薯的乐趣，探索番薯的秘密，体验秋天丰收的喜悦。 探薯趣 　　红薯除了蒸起来吃还能怎么吃呢？ 　　烤红薯🍠 　　做红薯饼 　　裹上面包糠，炸一炸 　　红薯片 　　红薯糕点 　　炸红薯丸 　　晒红薯干 　　红薯面条 　　走一走，红薯🍠迷宫 　　👶：红薯的叶子是爱心形状的！ 👧：红薯上会有什么秘密呢？ 　　👶：你看，这个红薯长出了许多叶子🍃！ 地瓜村之旅 　　在溧阳还有个牛马塘地瓜村呢！我们一起去逛逛吧！ 　　👧👶一起来拼一个地瓜村！ 　　👶：“在建构区，我们用积木、纸杯，红薯小动物也来搭一个地瓜村！” 红薯变形记 　　👩：“这么多形状不一、大小不同的红薯可以怎么变呢？大的红薯可以做什么？小的又能做什么呢？” 　　红薯🍠在小朋友的巧手下，变成了不一样的造型。 　　瞧，周语涵和卢萌小朋友用毛球、圆木片、石头、板栗、贝壳拼的红薯！ 画一画 　　好大好大的红薯🍠 自制红薯粘土 　　把紫薯压成泥 　　加入面粉，揉成面团 　　揉一揉、搓一搓、捏一捏 红薯泥变变变 　　跟着音乐🎵 　　变出不同的红薯泥造型 　　陈鹤琴说过：“大自然大社会都是活教材。”《指南》中也指出：幼儿有着与生俱来的与大自然的亲近感，幼儿在大自然中学习是一件十分有趣的事。本次红薯课程活动的开展，完全遵循幼儿的发展规律，在幼儿已有的经验基础上，进行拓展。在活动开始时，充分尊重和保护好了幼儿的好奇心和学习兴趣，通过开展活动，孩子们初步了解了关于红薯的相关知识和掌握了挖红薯的相关技能。在劳动过程中，孩子们亲近自然、合作劳动，体验到了收获果实、品尝果实带来的喜悦。 　　我们的红薯探秘之旅还在继续……