南社明清古村落

山青水秀

南社明清古村落位于东莞市茶山镇南社村，具有鲜明的岭南广府文化特色，是明清时期的历史见证。 古村以中间长形水塘为中心，两边利用自然山势错落布列，巷道纵横，四周绿树成荫。 古村由民居、祠堂、书院、店铺、家庙、古榕、楼阁、村墙、古井、巷道、牌楼等构成具有浓郁珠江三角洲特色的农业聚落文化景观。 难能可贵的是未破坏的明末清初的建筑比较多，保留大量石雕、砖雕、木雕、灰塑及陶塑建筑构件，具有较高艺术价值。这些雕刻有人物花鸟、山水虫鱼、亭台楼阁等，是广府文化的一个缩影。 屋脊上壮观的砖雕 瓷雕：鳌鱼，取独占鳌头之意 几乎每栋祠堂的屋脊上都有鳌鱼 古村现存祠堂达22间。据记载，南宋末会稽（今浙江绍兴）人谢希良之子谢尚仁因战乱南迁，几经周折于1275年定居南社，经历明、清几百年的发展，形成了96000平方米的古村落。这是谢家大祠堂 崇恩堂 金碧辉煌 谢家祖训 古村谢家四大进士 武官谢遇奇 文官谢元俊 古村还有许许多多参加科举考试成名之士——祠堂大门两旁立了不少的旗杆石 南社古村22栋祠堂之一：百岁坊。百岁坊建于明万历二十年（1592年），为纪念明代南社村四位百岁老人而建，至今保留完好。 百岁坊缘于明代的“寿官”制度 福如东海寿比南山 祠堂里面两边的墙上各有三个不同字体的“寿”字。 祠堂外的抓拍 有孝才有寿！ 古村的祠堂除了祭祀祖先大多还用来展示各种民俗文化，这是岭南婚俗博物馆 在南社古村的巷道里慢慢行走 河边古老的大榕树投在桥面上的斑驳光影，让人感受到古村的厚重历史 老屋鳞次栉比 康熙二十六年的护村大炮 老屋上歪歪斜斜的屋顶不知道是什么讲究 岁月沧桑 傍晚，古村所有的红灯笼都亮了 朦胧的灯火除却了白日的风尘 把心安置在宁静平和之中。 静逸的小院 一座老酒馆 来自广西的漂亮妹纸在打理着不温不火的生意 门前的酒旗在暖风中摇曳，一桌一椅一碗面，夜幕下异乡的温柔。 这里有丽江的风情，却没有丽江的喧哗 难忘南社古村落 与隐香古苑隔河相望的“南社人家” 这里的一砖一瓦保留的也很原始 粗笨的桌椅摆置在回廊下，这里是村民们喝茶聊天的场所 南国的冬天绿植还是那么茂盛 长长的藤蔓环绕着青砖老墙 清晨的阳光下…… 临河岸边有个驴友驿站 不大的面积居然还置有一间书屋 书韵茶香 屋后窄窄的木制楼梯上去有个小天台，四周爬满了绿色植物，养眼。安静舒适，是个看书的好去处。 走进南社人家 寻找南社古村特有的美食 南社“九大簋”的餐厅 九大簋菜式介绍 “九大簋”我们暂时消受不起，还是来点实际的吧，先听听刘掌柜如数家珍般的美食介绍 这道菜名称“将军肉”，相传是南社武官谢遇奇发明创造的，介于扣肉和红烧肉的做法，稻草捆扎慢火炖三小时而成，不油不腻，入口即化。来南社人家记得一定要点这道菜哦。 柴火烤鱼，有木头的香味，吃的时候把旁边的柠檬汁挤在鱼上，味道更佳。 南社豆腐，用鸡蛋蛋清与豆腐做成的一道佳肴 这道菜色香味俱全，好吃，不记得名字了，呵呵 这是另一种做法的鱼，看着就想吃吧？😄😄 长盘子里盛的是“将军饭”，据说这也是谢遇奇当年在新疆带兵打仗时发明的，用一条小鲫鱼，加上花生米肉丁还有新疆的特产葡萄干和大米混在一起煮成的饭。谢遇奇解甲归田回到南社时念念不忘新疆的葡萄干，现在谢家家庙的廊柱上雕刻的葡萄还栩栩如生。 介绍完了，上菜来 菜上齐了，有人垂涎三尺了😊😊 饭后甜点“糖不甩”，吃完了才想起来没拍照片，以图为飨 最后是一道“糖水”：绿豆去皮（据说绿豆皮伤肾）加花生红糖熬制而成。 此一行，感谢刘掌柜的盛情款待🌸🌸🌸 南社，一个静谧优雅的古村落，有青瓦灰砖红墙，有绿水古树碧枝，还有风格迥异的祠堂文化。有存载过去与未来的古巷道，有映着云卷云舒的古池塘；有寻味美食的南社人家，还有幽静的民宿隐香古苑…… 我，来过了；您，也来看看？