<p>大雪是一年 24 节气中第21个节气，更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的 正式开始。人们常说,“瑞雪兆丰年”,古人有寒天宴集宾客的风俗，幼儿园小朋友虽不能像古代文人雅士赋诗“晚来天欲雪，能饮一杯无”，但是我们可以用适宜的方式，让幼儿感知、操作、体验，把传统文化转化成幼儿可以感知的内容。为此，结合我们的食育活动，跟孩子们一起开展了与节气、食物密切相关的活动➡️</p><p><br></p> <p>推荐一：热气腾腾的面片汤</p> <p>孩子们对面团的喜爱不亚于泥土。“玩”开心了，就开始进入下一步——擀面饼、切面片。这其中，有来自好朋友的帮助，有物品的友好分享，更有自己实际操作的欢喜。</p> <p>不一会儿的时间，新鲜充满童心的面片做好啦~在大家的集体“创作”下，各种形状的面片堆满了托盘。</p> <p>“老师，今天的饭，好香啊！”</p><p>“嗯，我也闻到了。”</p><p>蔬菜、虾仁、鸡蛋，筋道的面片，放在一起煮一煮，美味与营养兼顾，孩子们吃得那叫一个香，简直就是舌尖上的享受啊！</p> <p>推荐二：美味的红薯饼</p> <p>红薯是冬天成熟的食物，含有丰富的膳食纤维以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，有利于肠胃蠕动，助消化、易吸收，增强免疫力，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。</p><p><br></p> <p>听说，红薯小饼与大雪节气更配哦！</p> <p>推荐三～温暖的“雪梨盅”</p> <p>老师和孩子们围坐在一起，亲手制作一杯精致的“雪梨盅”，不仅驱寒、清肺、温补，还在老师的讲述中听到了关于大雪节气的故事。</p> <p>当雪梨遇上红枣和冰糖，再撒上一些小银耳瓣儿，黄、红、白三色互溶，经清水一蒸，热腾腾、甜滋滋，不仅有花果，还有色与味，孩子们在与老师一起洗、切、挖、撒、放的过程中，不仅更加熟悉常见水果的属性，更了解了做事情的先后顺序，以及合作的快乐，珍惜食物、热爱生活、敬畏自然的感情油然而生。</p><p><br></p> <p>也许，未来的某一天，这些长大了的孩子，不管在地球的哪一端、哪一角，每逢大雪节气，都会怀念与老师、同伴一起动手做雪梨盅的温暖吧！</p> <p>大雪已至，寒冷冬季</p><p>愿大朋友、小朋友们大雪安康！</p>