2020年11月18-19日武汉政府补帖，宣传武汉两日游

钻石

武汉政府补帖，免费汉口高铁站坐高铁到孝感(129元一个人)

坐高铁从汉口到孝感几十分钟，高铁最高时速197公里。比汽车快两个小时。

钻石在孝感火车站，等候郑州大巴车时。

发现高铁站公交车，几分钟一趟很照时发车。唯一的一种现象让人不由自主的心痛。钻石当时在孝感高铁东站感慨给兄弟姐妹们讲。

这次疫情真的将湖北人民害苦啦！

从孝感的现象，就能折射出湖北省的各个城市，经济遭到了何种的重創！武汉是省会，是湖北省的经济中心。满街大街小巷很多门面关门。除了政府补助影区，想吃饭很难找到开门餐厅。大街上除了游客外，基本上很少见到人群。

在我们大巴车上，听优秀女导游小鲁介绍:从疫情到11月28号，刚刚上了第三天班。这三天班还是武汉政府补帖，全国万人游武汉活动带来的生机。

这次疫情从武汉发起，会国人民甚至世界都把武汉当成了禁也。

大部分人谈武色变，从内心已经将武汉是魔鬼城！大部人都报着多一事不如少一态度，尽量远离武汉为好……

说句实话，武汉要发展！武汉人民也要生活！武汉防疫工作做的很到位，武汉真的巳经和其它省份一样，武汉人民现在很健康！

欢迎您光临武汉，希望你大胆的投资武汉。武汉人民会用真诚心热烈欢迎八方来客……

这就是武汉政府补帖旅游要达到的目的……

钻石在车上听导游小鲁讲，黄鹤楼的传说一：

据《江夏县志》所说，从前有位姓辛的人，卖酒为业。有一天，来了一位身材魁伟，但衣着褴褛的客人，神色从容地问辛氏：“可以给我一杯酒喝吗？”辛氏不因对方衣着褴褛而有所怠慢，急忙盛了一大杯酒奉上。如此过了半年，辛氏并不因为这位客人付不出酒钱而显露厌倦的神色，依然每天请这位客人喝酒。有一天客人告诉辛氏说：“我欠了你很多酒钱，没有办法还你。”于是从篮子里拿出橘子皮，画了一只鹤在墙上，因为橘皮是黄色的，所画鹤也呈黄色。座中人只要拍手歌唱，墙上的黄鹤便会随着歌声，合着节拍，蹁跹起舞，酒店里的客人看到这种奇妙的事都付钱观赏。

如此过了十年多，辛氏累积了很多财富。有一天那位衣着褴褛的客人又飘然来到酒店，辛氏上前致谢说，我愿意供养您，满足您的一切需求。客人笑着回答说：我哪里是为了这个而来呢？接着便取出笛子吹了几首曲子，没多久，只见朵朵白云自空而下，画上的黄鹤随着白云飞到客人面前，客人便跨上鹤背，乘着白云飞上天去了，辛氏为了感谢及纪念这位客人，便用十年赚下的银两在黄鹄矶上修建了一座楼阁。起初人们称之为“辛氏楼”。后来便称为“黄鹤楼”

钻石给大家讲点黄鹤楼的传说版本二

巍峨耸立于武昌蛇山的黄鹤楼，享有“天下绝景”的盛誉，与湖南岳阳楼，江西滕王阁并称为“江南三大名楼”。黄鹤楼始建于三国时期吴黄武二年（公元223年），传说是为了军事目的而建，孙权为实现“以武治国而昌”（“武昌”的名称由来于此），筑城为守，建楼以瞭望。至唐朝，其军事性质逐渐演变为著名的名胜景点，历代文人墨客到此游览，留下不少脍炙人口的诗篇。唐代诗人崔颢一首“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。”已成为千古绝唱，更使黄鹤楼名声大噪。建楼的传说是美丽的。

版本二:一千多年前，有位姓辛的老人在蛇山上开了酒店，每天上山砍柴，回来后他从柴里挑一根好材削成光溜溜的木楔存起来，穷汉不解，在做饭时顺手把一根木楔添进灶火中，鲁班叹道：“这是无价宝，将来有用。”到了百日，鲁班留言：“放得千日货，自有变钱时。”然后离去。三年之后，蛇山上造起了黄鹤楼，但倾斜严重，有险毁之势，楔了这头那头歪，急得工匠团团转。穷汉照着楔子样砍了一个，凑成一百，上集去卖。建筑师见此宝楔，十分中意，花重金买下。那穷汉站在龟山上对着黄鹤楼，将楔子一个个抛了过去，九十九个楔子呼呼作响飞过长江，牢牢楔在黄鹤楼上，只有一个木楔落入江中，那是穷汉削的。黄鹤楼因少了一个楔子，还略微有些倾斜，但也千秋无妨了！

至唐永泰元年（公元765年）黄鹤楼已具规模，使不少江夏名士“游必于是，宴必于是”。然而兵火频繁，黄鹤楼屡建屡废。最后一座“清楼”建于同治七年（公元1868年），毁于光绪十年（公元1884年），此后近百年未曾重修。

1981年10月，黄鹤楼重修工程破土开工，1985年6月落成，主楼以清同治楼为蓝本，但更高大雄伟。运用现代建筑技术施工，钢筋混凝土框架仿木结构。飞檐5层，攒尖楼顶，金色琉璃瓦屋面，通高51.4米，底层边宽30米，顶层边宽18米，全楼各层布置有大型壁画、楹联、文物等。楼外铸铜黄鹤造型、胜像宝塔、牌坊、轩廊、亭阁等一批辅助建筑，将主楼烘托得更加壮丽。登楼远眺，“极目楚天舒”，不尽长江滚滚来，三镇风光尽收眼底。

主要内容

版本三:

很早以前，有个穷苦的老婆婆在武汉的蛇山上摆了个小茶摊。老婆婆心地善良，远近的穷苦人都愿意到她的茶摊歇脚喝茶。一天早上，老婆婆看见一个道士昏倒在地上，她连忙把他扶起，给他擦脸。道士醒后，老婆婆请他喝茶。道士说他已经三天没吃饭了，哪有钱喝茶啊！老婆婆就冲了茶又掏钱买了两个烧饼给道士吃。道士吃了饼、喝了茶，站起来笑着说：“好心必有好报。”说着用手一指，只见金光一闪，老婆婆揉揉眼睛一看，小茶摊变成了好大的一座茶楼。道士又在墙上画了一只黄鹤说：“你拍三下，它就会下来跳舞。”说完就不见了。老婆婆的茶摊变成了茶楼，大家边喝茶边看黄鹤跳舞，高兴极了。茶摊的生意越来越好了。

黄鹤会跳舞的消息传到一个地主的耳朵里，他想：如果把黄鹤弄到手，就发大财了！ 一天，财主带人来到茶楼就喊：“我家会跳舞的黄鹤丢了，听说在这里，快还给我！”老婆婆向墙上一指，说：“有本事你拿走！”财主一看，原来是幅壁画。财主红着脸低着头溜走了，招得满堂的茶客哈哈大笑。县太爷听说此事，他想把黄鹤献给皇帝，自己好升官发财。县太爷带人来到茶楼，大家正兴高采烈地欣赏黄鹤跳舞。县太爷一看到黄鹤，也顾不得做官的尊严了，直朝黄鹤扑去。不等县太爷近身，黄鹤一抖翅膀，飞回到墙上去了。县太爷连忙拍手，手都拍肿了，黄鹤仍然在墙上一动不动。县太爷气的快疯了，下令说：“连墙一起给我搬回府去！”县太爷在县衙里又烧香上供，又作揖磕头，可是黄鹤还是一动不动。县太爷气坏了，叫人涂油漆盖上，油刷了几遍，黄鹤照样出现，在墙上。县太爷又叫人用火烧，大火烧了好久，黄鹤依然完好如初。 突然，黄鹤眨眨眼睛从墙上飞下来，县太爷喜出望外，连忙抱住黄鹤的腿。黄鹤飞起来了，飞上了天。县太爷也跟到半空里，他的乌纱帽都被风刮掉了。飞呀飞，县太爷低头一看，黄鹤正飞在波涛汹涌的长江上空。县太爷吓坏了，全身发抖，一松手，从半空中掉到长江里淹死了。黄鹤飞回茶楼，老婆婆坐到黄鹤身上飞向了远方。以后，人们就在这茶楼的地方建起了黄鹤楼。如今它又以崭新的姿态，矗立在长江边上。

如果从外面看黄鹤楼，它一共有五层，但在每两层之间还有一个 夹层，俗称跑马廊。黄鹤楼本有五层，再加上每两层之间的跑马廊， 所以内部一共就有九层，于是黄鹤楼又有了“外五内九”的建筑结 构。中国古代称单数为阳数，双数为阴数，而“9”又为阳数之首，与 汉字“长久”的“久”同音，有天长地久的意思，所谓“九五至尊”，黄 鹤楼这些数字特征，也表现出其影响之不同凡响。

最初的三层黄鹤楼

光绪十年的黄鹤楼

钻石在黄鹤楼

钻石在黄鹤楼五层上

下午3.30分，第一站武汉金龙水寨生态生态家园， 它按四星级标准建设 位于武汉市蔡甸区西北部的索子长河水域—武汉蔡甸区索河镇，是目前武汉地区最大的集生态餐厅、住宿、会议、餐厅、休闲、娱乐、旅游景点（金莲湾金龙水寨)

可以想象这里的荷花盛开时，估计湖面碧波荡漾紮紫嫣红

金龙水寨生态乐园

第2站:武汉花博汇

夜幕下的花博汇

第三站:免费坐巨轮赏游武汉长江，夜幕下的武汉长江，灯光辉煌璀璨夺目。钻石坐在船尾舰板上，观赏周围美丽风景真得心潮汹涌澎湃。巨轮在水面上急速行驶，平平稳稳根本看出速度有多怏。当看到船后击起的滚滚浪花，耳边闻听呼呼啦啦，刷刷刷风声。钻石查看机长驾驶室时速100多唛

免费夜游长江(大人每人90元)

2020年11月29日，我们吃过早餐游黄鹤楼。黄鹤楼故事前边钻石已经介绍过……

钻石在黄鹤楼顶层拍拍录制视频

登黄鹤楼排队人真得很多

、

黄鹤楼顶层大殿

位于公园南区，在黄鹤楼以东132米、白云阁以西南159米处。亭名取自盛唐时期黄鹤楼上“崔颢题诗李白搁笔”的一段佳话。崔颢，唐玄宗天宝年间为司勋员外郎，人称崔司勋。他从边地归来游武昌时，在黄鹤楼上写下了七律《黄鹤楼》。 此诗开头从楼名着笔，于广阔空间和漫长时间的背景上，一下子烘托出天长地久、世事苍茫之感，同时流露出作者对古人成仙得道的羡慕和自己事业无成的失落。本有报国之志的诗人，却不能施展才干，因而产生离世心情。但是当他把眼光转向近处的景色时，又勾起沉重的乡愁，这种先放后收的写法，把想像和现实两种境界结合得恰到好处。

搁笔亭

据传，号冠“斗酒诗无敌”的诗仙李白不久也登上黄鹤楼，被壮观的景色所陶醉，诗兴大发正欲题诗，见到壁上崔颢的题诗，遂搁笔，并说出了这首“一拳打倒黄鹤楼，一脚踢翻鹦鹉洲。眼前有景道不得，崔颢题诗在上头”的打油诗，浩叹崔颢的诗太好了。

崔颢《黄鹤楼》—诗竟令李白折服搁笔，很快为人传涌，一时注家蜂起，黄鹤楼的声名传扬得更为久远。不仅该楼又被称为“崔氏楼”，武汉被喻为“白云黄鹤的地方”，崔颢也因之蜚声诗坛。南宋严羽在《沧浪诗话》中称：“唐人七言律诗，当以崔颢《黄鹤楼》为第一。”

至清康熙四十八年(公元1709年)，清戏曲作家、诗人和金石鉴赏家孔尚任应友人邀请，兴致勃勃来到武昌。游黄鹤楼时，最令这位老者感慨的是崔颢题诗竟使李白搁笔之事。很显然，他服膺崔颢的杰作，也敬仰诗仙李白的气度，颇为黄鹤楼景区内没有纪念此事的建筑为憾，于是起意将楼附近一无名小亭命名为“搁笔亭”并为之赋诗。孔尚任在《题搁笔亭》诗前的序中写

搁笔亭

黄鹤楼在黄鹄矶头，其名虽久，实显于崔颢之诗。李太白见崔诗……遂搁笔而去，是崔之诗名又显于太白。后世盛传白云黄鹤之句……至于太白遗迹，竟未有及之(指搁笔事)者，更一缺事!闻旧有太白堂，一廊直通楼下，规模甚壮，今改为亭……游者历阶而过，不知此为何迹也。予徘徊亭下，遍读近人之诗，因口占四绝，书之粉板，并拟亭名于诗前，特为此地补此缺事。

此后，有人为搁笔亭作过多副亭联。其中有无名氏的“辛氏有楼谁贳酒；谪仙搁笔我题诗”，方秀卿的“谁唤祢生同问月；敢邀杜老共题诗”，沈用增的“仙人又有楼居，不知十二年跨鹤行踪，来栖何地；翰林虽将笔搁，仍冀三千界钓鳌巨手，到此题诗。”此外，还有陈曾望的题联“太白无诗，竟成千古恨；长安不见，更上一层楼”。最有名的当称清代无名氏所写“搁笔题诗，两人千古；临江吞汉，三楚一楼”。

清江夏陈本立《黄鹤楼名胜记》载：“楼(黄鹤楼)之东为亭者二，一搁笔亭，初名太白堂。重檐覆道，公私燕游之所。”搁笔亭也是文人墨客的唱酬之所。光绪五年(公元1879年)刻印的《新刊黄鹤楼铭楹联诗赋》书中即辑有咏搁笔亭的两首诗。其中一为刘灼的《黄鹤楼望搁笔亭诸胜》，一为江夏人、道光进士彭崧毓的《和干臣军门辩搁笔亭》。彭崧毓在诗中吟道：

搁笔伊谁构此亭，痴人说梦几时醒。

竟忘斗酒诗无敌，直立生花管不灵。

捉月何曾江上见，落梅争恐笛中听。

廓清赖有如椽出，净扫云烟睹日星。

此亭清同治年间毁于兵燹。

历史沿革

1984年在规划黄鹤楼园林文化景区时，设计者很自然想起“搁笔”这件体现“文人相亲”的美谈，遂确定重建搁笔亭。

1991年4月重建的搁笔亭，坐南朝北，长8．5米，宽8．25米，高8．72米，钢筋混凝土仿木石结构，有12根古铜色粗柱，柱高3米，柱围l米。亭中间置有石长条案，案上放有石墨砚和笔筒，并配4个石腰鼓凳，别含雅趣。亭柱上的楹联系清嘉庆年间江夏县令曾衍东为太白堂所拟的旧联“楼未起时原有鹤；笔从搁后更无诗”，由湖北潜江籍戏剧家、时任中国文联主席的曹禺所书。亭名行体字由诗人臧克家重新书写

钻石在搁笔亭边湖旁留影

进入户部巷会让人眼前忽然一点，琳琅满目各种鲜美食品，看着垂涎欲滴。到处飘逸着扑鼻喷香，真得无从下手到底买吃什么？钻石先南北走到头，又转了东西半个巷子，嘴里不停的咽下去口水。决定当机立断，开吃！

户部巷:小吃一条街汇集了江北江南各地名吃。

户部巷

户部巷位于国家历史文化名城——湖北省武汉市，是一条长150米的百年老巷，被誉为“汉味小吃第一巷”，其繁华的早点摊群数十年经久不衰。户部巷位于武汉市武昌区最繁华的司门口，东靠十里长街（解放路），西临浩瀚长江，南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼，北接都府堤红色景区，是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。

户部巷于明代形成，清代因毗邻藩台衙门（对应京城的户部衙门）而得名。武汉人将用早点，称为“过早”，这最初来自于清代的一首《汉口竹子枝词》。以“小吃”闻名的户部巷，就是武汉最有名的“早点一条巷”，民间有“早尝户部巷，宵夜吉庆街”之说，是来武汉的游人必到的景点。

户部巷已成为武汉声名远播的知名品牌，是武汉早点的标志，是老武汉形象的缩影，是无法模仿的、绝不矫揉造作的都市里越来越难得的市井俗情，享誉武汉三镇。

户部巷作为地名，历史相当悠久，在明嘉靖年间的《湖广图经志》里有一幅地图，上面清楚地标注着这条狭窄的小巷，由此看来，这条小巷至少有400多年的历史了；历史上的户部巷，知名度很高，巷子虽小，名气却很响亮。此巷东临负责管理户籍钱粮、民事财政的藩署（直属京城的户部）而得名。此巷古往今来，因地理原因（紧靠码头），舟车络绎，人气鼎沸。小巷人家勤劳巧作。汇江汉五粮、天下干鲜精烹细调，以鲜、香、快、热之汉味小吃惠及熙攘人群，声名鹊起，经久不衰。

户部巷

明清时期，司门口为湖广承宣布政使司衙门所在地（现武昌区人民政府所在地）。布政司主管钱粮户籍，职责与京城户部相仿，故民间称为“户部”。明清年间，户部巷东为藩库，是布政司存放钱粮的金库和粮库；户部巷西为武昌府的粮库所在地。户部巷正好位于两个库房中间，因而得名。

2003年，武昌区政府将其打造成汉味早点第一巷，通过仿古改造，这里的建筑呈现现出一派明清风格。并在全街设立了一幅19米长、3米高的汉味早点文化墙。

户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词，现有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说

作为“汉味小吃第一巷”这个品牌，已经有10个年头。2002年，武昌区政府决定实施“早点、健康、就业、防盗、互助”五大亲民工程，就选定了这条仅147米长，当时只有3米宽，就拥有12户小吃经营户的巷子作为了“汉味早点一条街”打造试点，由政府投资对原来破旧的小巷依户部巷明清古朴形制修葺，化古老于新韵，楚风蔚然，特色溢彰、声名远播；加上政府的关注、媒体舆论的引导和广大经营户的努力，历经三次阶段性改造,已经成为全国闻名的具有汉味小吃特色的知名品牌。

户部巷入口

经过多年的建设改造，户部巷已由原来的147米长、3米宽、12家小吃经营户的小巷，发展成为由户部巷老巷、自由路和民主路西段组成，集小吃、休闲、购物、娱乐为一体的年接待游客逾千万的汉味特色风情街区，各类经营门点约达340个，其中从事小吃经营160余户，经营品种170有余。

传统小吃

炸饺子、酥饼麻花、油炸面窝、生煎包子、热干面、酸辣米粉、米耙粑、糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、散子、油墩、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、酥饼、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤等。

江城名小吃

老通城豆皮、四季美汤包、蔡林记热干面、谈炎记水饺、顺香居烧梅、福庆和牛肉米粉、五芳斋汤圆、小桃园煨汤、老谦记牛肉豆丝、田启恒糊汤粉、新农特色牛骨头、民生全科汤圆、福庆和米粉、雅园湖南米粉、楚宝桂花赤豆汤、宝庆牛肉面、一品香大包、老会宾五叶梅、精武路鸭脖子等。

汉味特色小吃

武汉热干面、三鲜豆皮，武汉面窝、清蒸武昌鱼、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面、橘颂饼、东坡饼、油香、发米粑、什锦豆腐脑、凉粉凉面、炒良乡栗子、冲糯米粉、炒白果（银杏果）、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、糯米藕粥、炖莲子、酸白菜、沙市甜独蒜头、九鼎酱香猪蹄、糊米酒等。

主食类

蔡林记热干面

作为中国最有名的面食，热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上4块钱,就可以舒舒服服填饱肚子。

热干面

传统的武汉热干面，要数蔡林记热干面最为正宗，掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲，既不粘牙也不夹生坚硬，用筷子挑面，芝麻酱滑爽而不缠，香气扑鼻。面条里面没有任何汤水，被烫过以后，就着热劲完全膨胀开来，还把酱完全吸了进去。涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯，原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里，特别诱人。三两口，没什么感觉一碗面就进到肚子里了。

王氏馄饨

王氏馄饨有两大类：猪肉和牛肉两种，猪肉以纯前夹肉为原料，牛肉则采用纯黄牛肉为原料。馄饨用猪骨头熬汤，主要配料有：味精、胡椒、食盐、榨菜、紫菜，汤鲜馅嫩，馄饨饱满，口感细腻，营养丰富。

馄饨

老谦记炒豆丝

老谦记始创于1918年，原址设于武昌青龙巷。主要特色产品牛枯肉炒豆丝曾受到老一辈革命家的赞扬，并与1996年参加了全国技术表演大会。2005年荣获了“江城名点”“特色小吃展销会金奖”“户部巷十大特色小吃”等荣誉称号。其特色在于色泽黄亮，味道鲜美，酥香爽口。

豆丝

江城铁板炒饭

江城铁板炒饭继承了扬州炒饭的特色，再加以创新而成。用鸡蛋、火腿、玉米、青豆、香菇、牛肉等制成的江城铁板炒饭，饭香，颗粒饱满，色泽鲜美，香飘四溢，油多而不腻，是适合大众的汉味特色食品。

创新品种中式鲜味汉堡[7]

本品选用鸡蛋、瘦肉、土豆为主要原料，精心烹制而成，其味道独特鲜美，具有丰富的营养。中式鲜味汉堡是本店独自创造产品，色泽金黄，其味道咸鲜爽口，是适合各类人群的特色小吃。

油炸点心类

谢家面窝

面窝是武汉人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料，加上葱花和面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆,深受武汉人喜爱。

谢家面窝外酥内软，成品呈金黄色，面窝首先选用上好大米，大豆，糯米，面窝里面夹三条糍粑，吃来非常爽口。

小汪糯米包油条

其实是我国各地普遍流行的一种传统食品，但这里的油条与众不同，其独到特点是色泽赤金黄，30余厘米长，立起不弯，松酥泡脆，爽口喷香。

如再将油条折断成三到四节，从锅中取出蒸熟的糯米摊到板布上搞平，撒上少许芝麻及白糖，再将折断的油条放到糯米上用力卷，内有油条外包糯米团，再撒点白糖，要上一碗清米酒或牛奶、豆浆，吃起来十分惬意，别有一番情意。

小汪糯米包油条乃武汉一传统美食，选用优质糯米、芝麻、花生、核桃粉等经多道工序加工而成，内是香酥的油条，外为洁白柔软可口的糯米，辅以芝麻、花生、核桃粉等，香味四溢，似一团雪白的珍珠，在传统单一甜味的基础上，应食客们的要求又推出咸味、酸辣味、肉松味，咸甜味等多种口味，颇受消费者青睐。

欢喜坨

是一种硕大无朋的空心麻元。优质的欢喜坨，有撒了黑芝麻的油衣,酥脆却一点也不油腻,内层软香的糯米包裹着甜甜的豆沙馅，让人吃了，感觉很好，真的很“欢喜”。

叶老瘪黄牛肉饼

黄牛肉饼是由老武汉传统的葱油饼演变而来。本店叶老瘪采用真材实料，将大量优质的黄牛肉夹在饼中，而且面皮也经潜心研究，将传统的死面一改再改，改为由油酥面水酥面半发酵精制而成。其色香诱人.口感独特。其肉馅是采用上好的黄牛后腿肉（牛淋），经过剔筋去油，然后用啤酒香料独特秘方腌制而成，最后绞馅。其肉馅特点：鲜.香.嫩。其外皮色金黄.皮酥脆.口感独特。面团有些稀，便于筷子绞起。其特点：内松，像面发糕，像面包；外皮香脆，色金黄。

彭氏糯米鸡

本品是汉味传统小吃，有自家独特配方，纯手工制作。以糯米为原料，加入特质馅料，经油炸而成。吃起来外酥内软，不油不腻，鲜香可口，风味独特。彭氏油炸系类还有油炸藕面窝、脆皮春卷、椒盐糍粑、苕面窝等，品种多样，任君选择。

户部巷三鲜豆皮

豆皮也是武汉人“过早”的另一种主要食品。早年间老武汉们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，而如今早已成为寻常早点。

三鲜豆皮

户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。其馅中可是有真正的三鲜：鲜肉、鲜蛋、鲜虾。让你闻了就想吃，吃了还想吃。终于把煎制精细、油光闪亮的豆皮吃到口了，爽口、肉软，油重而不腻。

亚俐油香

油香是汉味传统小吃，历史悠久。本品以面粉为原料，用开水将面烫熟，在案板上揉好后摊成碗口大小的圆饼，包入用芝麻、核桃、花生磨成粉的馅，然后放在锅内用香油炸熟。成品特点是色泽金黄，皮焦酥脆，内软爽口，芬芳香甜，具有风味。

大丫瓢煎包

煎包的制作始于清光绪年间，原为百年老包。水煎包发面，泡松柔软，亦具弹性，水煎包的底部一半是绵软，一半是焦脆，底更是焦香，它在满足食者的品味之后，再度提供焦脆柔甜及素常喜欢的爽心的咀嚼齿感。成品呈菊花瓣形状，金黄色，食之馅鲜嫩，皮香软，不腻，可口。

煎包

汤饮类

张记豆腐脑

正宗张记豆腐脑，历史悠久，祖传三代，户部巷第一家，采用优质黄豆秘制而成，纯绿色食品，香甜可口，营养丰富，口感独特，具有清火美容之功效，在2004年户部巷小吃擂台赛上获得奖牌，吸引了大量的消费者。

徐嫂子糊汤粉

糊汤粉是一种用鱼骨熬成的汤加上劲道的米粉，不同于任何其他米粉，它非常的浓稠,并且加有足量的胡椒。油条和糊汤粉是早点不错的搭配选择。米粉的弹性，油条的清脆，糊粉汤的浓鲜，搭配起来，让人有畅快淋漓，欲罢不能之感。

一间不大的小门点里，挤满津津有味吃糊汤粉的人。雪白的纸碗端上来，原料：微稠的糊汤、洁白的米粉、撒在上层的是绿的葱花红的辣萝卜；细长的米粉嚼起来有劲，浓浓的糊汁透出阵阵鱼的清淡鲜美，还有必不可少的胡椒的清冽辛辣；连吃法也同老武汉一样：一碗糊汤粉外加一根黄灿灿的油条。慢慢品尝着这熟悉的汉味小吃，仿佛糊汤粉独特的鲜味从遥远的天边悠悠荡来。

莫看这糊汤粉好吃，做起来麻烦得很。听说，卖糊汤粉的徐嫂凌晨4点钟起床，买回最新鲜的小喜头鱼，再一个个地剖开放进锅里熬制成糊。熬糊也蛮有讲究，放少了鱼，汤汁的鲜味就不够；鱼放多了，又有腥味。可徐嫂的粉，汤货真价实，熬到鱼肉都溶解在汤里了，甚至连鱼骨都快煨化了，特别是这里的胡椒，让我吃时够味、过瘾，二根油条，沾着汤汁一起下肚，就是神仙过的日子了！

天麻乳鸽汤

以乳鸽炖汤，配料以沙参、白芷、红枣、枸杞、莲子为主，加以食盐等香料，成品口感香好，肉嫩汤浓，油而不腻。常吃有强神益气，祛寒补脑之功效，天麻更有治头痛眩晕的功能。

天麻乳鸽汤

万氏米酒

万氏米酒店仅10平方米，据说小店一天能卖米酒300多碗，耗掉鲜蛋10多斤，这还不包括可打包封口的豆浆，和微波炉内鲜热的牛奶。

万氏米酒都以优质糯米为原料，用传统的发酵剂，喝起来，醇香甜润而不酸涩。特别是这里用来泡米酒的蛋，全是个小味正的土鸡蛋，当场叩破鸡蛋，冲成蛋花米酒，黄白相同，甜润可口，或再吃个“欢喜坨”(芝麻糯米圆球)，其感觉也另有一番奇妙的滋味。

这里米酒冲蛋，只要一元钱一碗，用万氏夫妇的话来说，真是薄利多销、好吃不贵！

烧烤类

小张烤鱼

小张烤鱼是现杀木炭现烤新鲜活鱼的武汉特色菜品，品种有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤鳜鱼等。该系列产品均采用新鲜活鱼制作，外焦内嫩，再配以独创秘方，煮之，满鼻盈香、沁人心脾、回味悠长。与之配套还有烤羊排、烤全鸡等系列产品。自一九九八年该产品问世以来，得到民众和官方肯定，并保持特色餐饮类市场领先地位，先后获得“中国名店”、“中国名菜”、“江城名菜”和“特色示范单位”等诸多荣誉。

小张烤鱼

风味烤鸟蛋

风味烤鸟蛋制作时先将鹌鹑蛋打入烤鸟蛋机上面五个一排的凹槽内，撒上密制配料，再放上一根竹签，然后在另五个凹槽内放入用密制香料调出的肉泥或虾仁，等鹌鹑蛋爆烤熟之时，手握竹签尾端取出盖在放有肉泥的凹槽上，最后将成品“爆喜鸟”取出，刷上美味特制酱料，咬一口，外层酥香不腻，内里嫩滑鲜香，口嚼美汁四溢，麻中带鲜，香入肺腑。

蒸煮类

翡翠烧梅

淮扬细点的著名品种，已有近百年历史，选用时令青菜加以白糖、熟猪油制作而成，成菊花形，颈口馅心微露，皮薄似纸，馅心碧绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香，有补气养生之功效。[8]

李桃烧麦

李桃烧麦既传承了传统制作工艺，又符合了现代人的口味，选用精面粉、精瘦肉、冬菇、糯米等原料，吸取众家之长，全部采用手工制作，皮薄而不破，馅饱满，油而不腻，吃起来回味悠长。

烧麦

今楚汤包

今楚汤包店创建于2002年，位于号称汉味早点

钻石12元买了一笼蔡林记灌汤蒸包，15元一份老字号三鲜豆皮，12元一份武汉豆腐块，20元买了一条烤猪尾巴。

吃的肚子撑顶不住，还想再买。真的太有诱惑力啦……

钻石在啃烤猪尾巴

三鲜豆腐皮制作全过程

钻石在武汉长江大桥留影