【生活随笔】生活小记

磁涧镇洛新小学 李海燕

【卷首语】拥有思想的瞬间，是幸福的;拥有感受的快意，是幸福的;拥有父母是幸福的。

　　晚上，用锅铲翻动着那些由雪白变成金黄色的肥膘肉，心里涌动着丝丝温暖。我每次炒肉都会把肥瘦分离，这是对以往生活的怀念，这是我小时候一道美食的原料。

那时候父亲还很年轻，每天走路带风，浑身有使不完的劲儿，小伙子见了也自愧不如。那时候农村人吃的大都是猪油。每次炸油都是父亲，因为母亲受不了猪油散发出来的腻香味。在昏黄的灯光下，父亲坐在煤炉旁，不停地翻搅着，油越来越多，肥瞟肉一点点变小，颜色也慢慢有雪白变成金黄。我一看到父亲炸油，都会忍不住流口水，我知道明天又有好吃的。第二天母亲就会把油渣儿和萝卜剁在一起，加上大葱，姜末，变成美味的饺子 。 那时候除了过年过节，很少能吃到肉，饺子也不是随时都能吃到， 现在想起来依然觉得很香。可有些美味只能留在记忆里，属于记忆中的味道。

天冷了，老公会不时煲一锅汤，羊肉，牛肉，鸡肉，有时候是大杂烩，暖暖的，感觉真好！可我心里永远也留着一锅属于妈妈的鸡汤 。每次过阳历年，爸爸都会把家里最肥的公鸡宰了，给我们改善生活。妈妈把鸡洗净，坐上水放进用纱布包上调料，放上几颗红枣，等水微微冒气就把鸡放进去，每天玩得都不想回家的我们，却一改常态，早早地围在灶台前，伸着脑袋，眼巴巴地看着锅里，妈妈每次都说：“还没熟呢！你们再去玩一会儿吧！”可我们谁都不愿意离开。锅盖终于打开了，锅中间冒着嘟嘟热气，四周全是金黄色。妈妈把碗底放上一把香菜和葱花，再放上一小勺盐，然后浇上热气腾腾的鸡汤，我们就开始狼吞虎咽起来，感觉整个世界都是香的。可每次妈妈帮我们盛完之后，都转身离开，说是受不了鸡汤的腥味， 我当时很纳闷：明明都是香味，哪儿有什么腥味？后来我们都长大了，才发现妈妈也开始喝鸡汤了 ，并且喝得很香。

今天看着亦步亦趋的父亲，佝偻着，低喘着，把大把大把的药片放在嘴里，顿时心如刀绞。母亲那头漆黑的发辫已经变得花白，挺拔的身姿也不再挺拔，刚刚会走的小侄女总是围在她的身边，伸出两只小手要奶奶抱抱，抱起孙女的奶奶把皱纹笑成了一团。